雞腿肉炒草菇
簡單美味的快手菜,雞腿肉炒草菇,葷素搭配,健康營養又美味！
雞腿肉炒草菇需要的食材準備
雞腿肉炒草菇做法步驟配圖
1.將雞腿洗幹淨，將肉剝出。
2.將雞腿肉切片，加入雞粉、胡椒粉、生粉、蠔油醃15分鍾左右。
3.將草菇洗幹淨。
4.將草菇放沸水是燙氽，撈出，瀝幹。
5.將草菇對半切開，準備好蒜蓉、小蔥。
6.熱鍋，加油，加入蒜蓉，炒香。
7.放入雞腿肉，翻炒。
8.加入生抽，炒至變色。
9.加入草菇，翻炒均勻。
10.加入適量蠔油、鹽調味。
11.加入小蔥，翻炒均勻。
12.瞧！肉質娕滑的雞腿肉炒草菇就做好啦~
做好雞腿肉炒草菇的竅門要領
1,草菇先燙氽再炒可以去草酸。
香炸雞腿肉
雞腿肉肉質鮮嫩,喜歡用來炸,炒著吃,今天和朋友們分享的是將去皮的雞腿肉去骨然後用鬆肉錘將肉敲鬆,加入料酒,薑蓉和鹽,少許辣椒醬,白糖醃製粘上麵包糠炸熟切塊上桌。做法看著複雜其實很簡單,關鍵去骨要小心,因為去骨的時候要保留雞腿肉的完整。當然,也可以切小塊,炸出來就是我們到麥記吃的炸雞球差不多。
辣炒雞腿肉
最近了為煲湯買了好幾次雞腿肉,將雞肉切下來剩下的骨頭用來煲湯,感覺非常好。其實雞腿肉炒著吃比雞胸肉口感要好得多,挺嫩滑的。考慮個人口味因素,調入適量辣椒醬,與花生,效果顯著,非常開胃好吃。
九層塔煎雞腿肉
最近院子裏的九層塔長勢非常好,可以大把大把的摘著吃啦,而且還是連根拔的。其實還真覺得有點浪費,不過不連根拔也不行,長得太密也會影響它們的生長。期間也拔了許多送朋友,現在的小苗正適合移植。記得上星期曾經發過有關九層塔的圖片,介紹過什麽叫九層塔。不過依然許多人問什麽叫九層塔？九層塔是一年生草本植物,也叫羅勒或金不換,是一種香料。據說也是台灣著名的三杯雞中必不可少的一種香料。
菠蘿炒雞腿肉
•菠蘿炒雞腿肉•,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,菠蘿炒過後更甜,且有肉味,雞肉配著菠蘿,帶有菠蘿香味,吃起來不膩！做起來吧！