菠蘿炒雞腿肉
•菠蘿炒雞腿肉•,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,菠蘿炒過後更甜,且有肉味,雞肉配著菠蘿,帶有菠蘿香味,吃起來不膩！做起來吧！
菠蘿炒雞腿肉需要的食材準備
菠蘿炒雞腿肉做法步驟配圖
1.雞腿買回來不洗，用鹽塗抹均勻，然後醃製1-3天。洗幹淨把雞腿骨去掉，也可以不去骨，將其剁成小塊。我用的是新鮮雞腿，如果三天內沒把雞腿處理，請放入冷凍保存。
2.雞腿肉切小塊，用少許油，黑胡椒碎，醬油，生粉拌勻。
3.菠蘿切小顆粒，紅辣椒切方塊，紅辣椒放入油鍋裏翻炒片刻盛起。
4.雞肉倒入鍋裏攤開先煎一麵
5.用鏟將雞肉反麵，煎另一麵，轉色後翻炒，倒入水蓋蓋2-3分鍾
6.水幹後倒入菠蘿翻炒，炒至有菠蘿香味後倒入之前翻炒過的紅辣椒，炒勻即可。
7.成品
8.成品
做好菠蘿炒雞腿肉的竅門要領
無
菠蘿炒雞
中山的神灣鎮,出產一種拳頭大小的菠蘿,名曰神灣菠蘿。個頭雖小,但味道卻比大菠蘿甜,是當地很出名的特產。而且,隻有一個山頭能種出這種菠蘿,離開那山頭,菠蘿個頭就長大了一倍,真的很有意思。
菠蘿炒雞腿菇
這道菜選用的是雞腿菇和菠蘿,味道清爽,口感鮮美,開胃減脂！,
菠蘿炒雞腿肉
•菠蘿炒雞腿肉•,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,菠蘿炒過後更甜,且有肉味,雞肉配著菠蘿,帶有菠蘿香味,吃起來不膩！做起來吧！
