幹煸四季豆
幹煸四季豆是一個考驗耐心的菜,要一直守在鍋邊不停翻炒。但是幹煸的就是要比油燜的好吃呀。
幹煸四季豆需要的食材準備
幹煸四季豆做法步驟配圖
1.準備四季豆
2.撕掉四季豆兩邊的莖,用手折斷成7厘米左右的段
3.熱油
4.先下入幹辣椒,花椒
5.隨後下入四季豆。不停翻炒,直到四季豆熟透
6.起鍋前加入鹽,味精調味
做好幹煸四季豆的竅門要領
四季豆不僅不易熟,在其未熟透時還身具毒素,一疏忽大意就讓吃的人身中“百步斷腸散”,還是不帶解藥的那種。
所以一定要多煸炒一會兒。
幹煸四季豆是一個考驗耐心的菜,要一直守在鍋邊不停翻炒。但是幹煸的就是要比油燜的好吃呀。
1.準備四季豆
2.撕掉四季豆兩邊的莖,用手折斷成7厘米左右的段
3.熱油
4.先下入幹辣椒,花椒
5.隨後下入四季豆。不停翻炒,直到四季豆熟透
6.起鍋前加入鹽,味精調味
四季豆不僅不易熟,在其未熟透時還身具毒素,一疏忽大意就讓吃的人身中“百步斷腸散”,還是不帶解藥的那種。
所以一定要多煸炒一會兒。