1.雞翅洗淨，用水泡10分鍾左右

2.鍋裏倒入適量的水和料酒煮沸後，放入雞翅煮15分鍾

3.芝麻炒熟備用

4.煮好的雞翅用冷水衝凉

5.鍋裏再倒些水，放入鹽溶化，放入雞翅煮10分鍾後用冷水衝涼

6.蔥洗淨，切成蔥花備用

7.花生炒熟

8.用擀麵杖擀碎

9.取一碗，倒入紅油，香醋和雞粉攪拌均勻

10.雞翅裝盤，先倒一小勺紅油淋在表麵，再倒入調好的紅油

11.撒上芝麻和花生，活蔥花即可

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