茭白主要含蛋白質,脂肪,糖類,維生素B1,維生素B2,維生素E,微量胡蘿卜素和礦物質等。 茭白含較多的碳水化合物,蛋白質,脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。 茭白營養豐富且味美,今天給大家介紹的是家常茭白煸肉希望大家喜歡

茭白煸肉需要的食材準備

• 主料：茭白筍
• 輔料：油 味精 味極鮮醬油 紅辣椒 蒜苗 大蒜
• 準備時間：10-20分鍾

茭白煸肉做法步驟配圖

1.茭白筍 原型

2.一分二 切斜片

3.一小塊的五花肉，紅辣椒切斜片

4.蒜頭拍碎 ，蒜苗也是切斜段

5.下少許油煸下五花肉

6.下 蒜頭與辣椒翻下，下茭白筍

7.煸炒熟下味精醬油調味，後下蒜苗段即可

8.色香味俱全

9.下飯好菜

10.味美

做好茭白煸肉的竅門要領

五花肉煸出油不肥不膩,且茭白吸油吃起來更香