杏鮑菇糖醋丸子
杏鮑菇富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。今天就用它跟丸子一起做個燴菜調入了糖醋汁更是好吃
杏鮑菇糖醋丸子需要的食材準備
杏鮑菇糖醋丸子做法步驟配圖
1.杏鮑菇洗淨切成薄片
2.炸好的丸子適量待用
3.蔥，薑，蒜切成末
4.鍋裏熱油下入蔥薑蒜末煸炒出香味
5.鍋中倒入杏鮑菇，小火翻炒至杏鮑菇軟滑、焦黃
6.在下入炸好的丸子
7.加半勺鹽，淋入適量醬油和蠔油調色調味
8.最後倒入糖醋汁，大火翻炒均勻，出鍋撒上蔥花就可以享用了！
做好杏鮑菇糖醋丸子的竅門要領
1.此菜不需要加水.放點蠔油能提鮮,
雞絲杏鮑菇
杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織致密,結實,乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑,爽口,被稱為“平菇王”,“幹貝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感,深得人們的喜愛。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。雞絲杏鮑菇口味鮮香清爽,,雞嫩菇香,滑而不膩。
黑椒杏鮑菇
杏鮑菇,又名刺芹側耳。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,維生素及鈣,鎂,銅,鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌,降血脂,潤腸胃以及美容等作用。用西餐的方式去烹飪特別美味哦！
香辣杏鮑菇
當杏胞菇在鍋中通過幹煸炒,散發出陣陣的鮮香滋味時,其實,是最美味的過程。水份散盡,留下就隻有鮮香了。