魚腥草豬展湯
這兩天特別的上火,牙根都疼了,早上起來碰一碰都痛。於是跑了兩個市場才買了1斤魚腥草,用來去去火,現在的魚腥草快沒了,真是不好找。
魚腥草豬展湯需要的食材準備
魚腥草豬展湯做法步驟配圖
1.準備所需材料。
2.豬展肉洗淨切成兩塊，放沸水中焯燙去血水。
3.然後撈起衝洗幹淨。
4.湯鍋內加入清水，放入豬展肉。
5.再加入椰棗。
6.把陳皮泡軟，把白色部分刮去，然後放入湯煲內。
7.蓋上鍋蓋，大火煲沸，轉小火煲半小時。
8.將魚腥草洗淨備用。
9.待湯煲半小時後，再加入魚腥草，煲15分鍾。
10.最後加入適的鹽調味即可。
做好魚腥草豬展湯的竅門要領
家裏沒椰棗的可以換成蜜棗,蜜棗煲出來的湯更香甜。
魚腥草煲雞
用魚腥草煲湯我還是第一次,以前常聽同事說不好喝,所以也一直沒買來煲湯,很多時候在市場裏看到有賣的,也是看兩眼就走。這次看舌尖了解了一下它的功效,對消炎有很好的作用,決定買來試試,因為女兒常喉嚨發炎,讓她喝點也是好,先不說這個效果,單是這個湯很好喝,一點也不像同事說的那麽難喝,入口有點甘涼,喝後喉嚨很舒服,看來不能光聽別人說,自己也要試試才知道。