雞中翅
夏天,熱,沒胃口,又得做飯.
雞中翅需要的食材準備
雞中翅做法步驟配圖
1.買回來的雞中翅,洗幹淨,放一丁點鹽,放片薑,攪拌幾下.
閑置十五分鍾.(入味)
2.鍋裏燒開水,把雞中翅倒進去,再放片薑,去除腥味.
或者也可以倒點米酒下去,效果都是一樣.
喜歡吃鹹的豆親,也可以放點鹽下去.
3.找個架子,放鍋裏撈出來的雞中翅瀝幹水.
4.不粘鍋燒熱,放兩小勺油.
把雞中翅一個個碼好.
煎成兩麵焦黃即可.
做法很簡單,大家可以按自己的想法來試著做.
5.一盤美味的油煎雞中翅馬上可以上桌了.
6.如果怕熱氣,建議不要煎那麽焦.
有點裝焦黃的時候就上盤,隔水蒸十分種就沒那麽熱氣.
做好雞中翅的竅門要領
提前用鹽和薑攪拌著,比較入味.
南乳雞中翅
南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的豆腐乳。
香辣雞中翅
貓媽愛吃肉肉是出了名的,那天回娘家,老媽特意把一袋雞中翅拿給貓媽,讓貓媽帶回家做著吃,真是可憐天下父母心,什麽時候都是以兒女為中心,時時刻刻都怕自己家的孩子沒吃好喝好,那咱可得好好地做,不能辜負了老媽對咱的一片深情,想著早幾天想到外麵吃燒烤的,後來又擔心不幹淨沒去成,正好有雞翅中,咱自己做唄,烤的外皮焦香,內裏嫩滑,帶著辣辣的,香香的味道,好吃的不得了喲。
養生雞中翅
其實我看到當歸的時候都會想流口水,有一種辛香的味道,然後帶點甜,如果和黃芪配搭一起,那簡直是絕配。當歸活血,黃芪養氣,再加上紅棗枸杞,嗯,還不夠,再來幾朵香菇,燜個雞翅膀,補血養氣固本培元補充精力……嘿嘿,我開吃先了……