海帶綠豆骨頭湯
昨兒回娘家,老媽送貓很多海帶,都已經處理好了,回家直接泡發就可以吃,連洗都省了,還是老媽對咱好,隻有親媽才會對自己這樣的,相信跟貓有同感的大有人在吧。LG說放點綠豆一起煲個湯,嗯哪,這是個很經典的吃法,有清熱解毒的功效,這次改變以往煲糖水的做法,放骨頭一起煲湯喝,更是鮮美無比了,老火靚湯,滋潤無限啊。
海帶綠豆骨頭湯需要的食材準備
海帶綠豆骨頭湯做法步驟配圖
1.準備好食材。
2.鍋內坐水，骨頭冷水入鍋，焯去血沫。
3.海帶泡發後，切段或打結。
4.紅蘿卜切滾刀塊。
5.綠豆提前一晚浸泡。
6.骨頭焯燙好後，再次洗淨上麵的血沫備用。
7.砂鍋內坐水，放入骨頭，紅蘿卜，綠豆。
8.蓋蓋，開火，煲滾5分鍾，然後轉小火煲40分鍾。
9.此時可以往鍋裏放入海帶結。
10.並滴入幾滴白醋，繼續煲30分鍾。
11.歐了，放入適量的食用鹽，可以開吃。
做好海帶綠豆骨頭湯的竅門要領
往鍋內滴幾滴白醋是為了軟化海帶,這樣吃起來更軟嫩可口哦,同時也可以讓骨頭裏的鈣質更好地融入到湯裏,便於人體的吸收。
海帶綠豆骨頭湯
昨兒回娘家,老媽送貓很多海帶,都已經處理好了,回家直接泡發就可以吃,連洗都省了,還是老媽對咱好,隻有親媽才會對自己這樣的,相信跟貓有同感的大有人在吧。LG說放點綠豆一起煲個湯,嗯哪,這是個很經典的吃法,有清熱解毒的功效,這次改變以往煲糖水的做法,放骨頭一起煲湯喝,更是鮮美無比了,老火靚湯,滋潤無限啊。
海帶綠豆煲馬齒莧根
這個做法真的挺特別,據說是家傳的,當然不是我的家傳,是我以前在國內的一個鄰居家的家傳做法。在夏天,小孩子容易長痱子或年輕人長青春豆皮膚出現問題的時候,特別適合喝這種做法的湯。其實在農貿市場我就見過有賣這種馬齒莧根的,說是很下火,也適合皮膚有問題的人,至於是否有效我驗證。但是從這幾種食材的成分來看確實有下火功效。
海帶綠豆糖水
炎熱的夏天,太陽好像是發燒了一樣,一直高溫不下。人人都尋求解暑的方法。好多簡單的法子人們都忘記了,今天我來提醒下大家。綠豆海帶糖水它能清熱解毒,防中暑的功效。這糖水做起來簡單又方便,喜歡冰的也可以在早上煲好,待涼後放在冰箱裏,逛完街回來就能喝上,既解暑又解喝。