香幹是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口；香幹在製作過程中會添加食鹽,茴香,花椒,大料,幹薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜肴,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤製,做成後俱鮮香可口,價廉物美,營養豐富,受到城鄉人民的喜愛。一般人皆可食用,。 在香幹裏麵放一點肉味道更好

香幹炒肉需要的食材準備

• 主料：香幹
• 輔料：油 鹽 雞精 醬油 大蒜 薑 辣椒
• 準備時間：10分鍾內

香幹炒肉做法步驟配圖

1.切好辣椒

2.把香幹切好

3.把大蒜，老薑切好，因為肉是剩下的肉，已經準備好了

4.把油鍋燒開

5.首先把蒜末薑絲倒入

6.倒入切好的辣椒

7.倒入香幹

8.上下翻炒，放入鹽，雞精

9.把前晚剩下的肉倒入鍋中，上下翻炒，放一點點醬油

10.一碗香幹炒肉就做好了

做好香幹炒肉的竅門要領

1.首先先炸蒜末薑末,增添香味 2最好選用五花肉,更入味