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五花肉炒荷蘭豆鮮魷

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很簡單的家常菜,隻是不想炒那麽多個菜,就把它們一鍋炒起來了!很快捷,也很美味!

五花肉炒荷蘭豆鮮魷需要的食材準備

五花肉炒荷蘭豆鮮魷做法步驟配圖

1.鮮魷洗幹淨,(買的時候已經叫商家切花了)

2.五花肉先炒出油,青蒜洗好,切段,荷蘭豆剝去邊邊的絲,

3.炒鍋下油,把蒜頭炒香,

4.下荷蘭豆翻炒幾下,

5.把鮮魷放下去,

6.把五花肉也放下去,

7.加醬油翻炒幾下,

8.把青蒜放下去翻炒,

9.加蠔油調味,

10.翻炒均勻就可以了!

做好五花肉炒荷蘭豆鮮魷的竅門要領

這幾樣都是比較快熟的食材,不要炒久了~

五花肉炒荷蘭豆

五花肉炒荷蘭豆

其實蠻喜歡五花肉炒菜的,先煎出油,這樣的動物性油脂炒出來的菜特別香啊!平時用生抽調味,這次改成麵豉醬調的水,別有風味,老媽教的,讓我想絕想不出來,哈哈!古勞麵豉醬廣東很多地方有賣的,是豆子做的,平時處理肉類味道甚佳,類似於北方的老醬吧,但又不一樣,各具風味啊~

五花肉炒芭蕉花

五花肉炒芭蕉花

今天的這道五花肉炒芭蕉花,配了一些肥嫩的韭菜在裏麵,讓芭蕉花的味道更顯自然,再配一些小紅椒在裏麵,絕對是一道下菜的好菜。五花肉的醇香,芭蕉花的清香混合著韭香,還有微微的辣,吃這樣一道菜會讓人覺得生活很美好。

五花肉炒荷蘭豆鮮魷

五花肉炒荷蘭豆鮮魷

很簡單的家常菜,隻是不想炒那麽多個菜,就把它們一鍋炒起來了!很快捷,也很美味!