有次午飯用餐時間,兒子和我說,家裏的菜譜也更新了,適當的要走出國門。我納悶。 他拿出平板電腦放在餐桌上和我說,咱們一起看吧,增強食欲。 節目是《孤獨的美食家》,在一家小餐館吃奶油蘑菇濃湯蘸食麵包,吃的那個誇張,不是一般的讓人增強食欲,兒子說,我是看了這個之後,想要愛上麵包了。 雖然我也偶爾做一下烘焙,因為兒子不是怎麽喜歡吃,所以,也就偶爾做一下,他這樣說,有些提高我的興趣,以後不怕做了沒人吃了。 但他說要配那個奶油蘑菇吃,我立馬提了反對意見。讓他不要想象有多

奶油番茄雞蛋濃湯需要的食材準備

• 主料：西紅柿
• 輔料：橄欖油 鹽 白胡椒粉 淡奶油 歐芹
• 準備時間：10分鍾內

奶油番茄雞蛋濃湯做法步驟配圖

1.準備所需食材。

2.麵包切片。

3.放入烤箱裏烤麵包幹。

4.麵包烤至焦黃即可。

5.番茄切片，雞蛋打散備用。

6.取炒鍋放入橄欖油，油熱下入雞蛋液。

7.雞蛋成形七成熟即可鏟出備用。

8.炒鍋加入橄欖油，放入番茄片翻炒。

9.炒至番茄化為濃汁。

10.放入炒好的雞蛋，加入少量清水，放入食鹽、白胡椒粉調味。

11.倒入淡奶油。

12.攪勻淡奶油，煮開。

13.撒入歐芹碎，關火裝碗食用。

做好奶油番茄雞蛋濃湯的竅門要領

1.麵包可以直接加熱食用,不用烤成幹。 2.淡奶油的量隨自己喜歡添加。