白雪公主披薩
披薩披薩告訴我,誰是這個世界上最美麗的女人?披薩回答:當然是白雪公主了!於是每個女孩都希望自己可以變成白雪公主,其中就包括辰辰,辰辰常說自己是白雪公主,很迷戀屬於白雪公主的一切,於是跟我說:媽媽,我要白雪公主的裙子,我要白雪公主的王冠,我要吃白雪公主的披薩,我要吃白雪公主的蛋糕,披薩是實現了,隻是目前為止我還欠了辰辰很多好吃的。
白雪公主披薩需要的食材準備
白雪公主披薩做法步驟配圖
1.準備好食材。
2.將水、橄欖油、鹽、砂糖都放入麵包機中。
3.放入高筋麵粉後在上麵畫個坑倒入酵母粉蓋好。
4.選擇麵包機第10生麵團選項,開啟麵包機。
5.將雞蛋的蛋清和蛋黃分離打散後加入適量澱粉水,蛋清再分出兩份一份加入少許紫甘藍汁,一份加入少許紅曲粉。
6.將蛋液分別攤成蛋餅備用。
7.麵團發好後取出放砧板上揉勻排氣。
8.披薩盤底刷一層橄欖油,將揉好的麵團擀成圓片放入披薩盤中,外麵一圈留向上卷起的邊。
9.用叉子在麵團上戳出一些洞幫助透氣。
10.上麵再刷一層橄欖油。
11.在麵餅上放上切好的食材和一些奶酪。
12.上麵用一層奶酪蓋嚴,送入預熱好的烤箱上下火200度烤15-20分鍾。
13.將雞蛋餅、小番茄、海苔刻出白雪公主。
14.披薩烤好後上麵放上白雪公主,可以用一些番茄片裝飾周圍。
做好白雪公主披薩的竅門要領
小貼士:
本來是按照柏翠麵包機食譜上麵披薩做的餅底,選擇的是小的量,最後夠我做兩個8寸的披薩,所以這裏我把原配方減掉了一半,就是一個8寸披薩的量。