壽司
在網上買了套做壽司的工具,沒想到其實超市也很多,不過還好,挺便宜的,壽司簾,勺子,壽司醋,芥末,海苔3包,加運費沒超過20元,又去超市買了黃瓜,胡蘿卜,火腿腸,肉鬆,沙拉醬。
壽司需要的食材準備
壽司做法步驟配圖
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1.首先,準備好材料,黃瓜, 胡蘿卜,火腿腸切成長條備用,還有肉鬆,沙拉醬
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2.拌好飯,飯在煮之前先浸泡半個小時,一定要淘幹淨,等飯涼了一半就可以加壽司醋了,一邊加一邊攪拌,可以多加些,飯涼了味道會淡很多
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3.擺上壽司簾,最好在上麵加層保鮮膜,不然做完後飯粒粘在上麵,相當難洗
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4.下麵鋪上海苔,記住,光滑的在下麵,粗糙的在上麵
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5.把飯均勻的放在海苔上,前端和後端都留出一段空位,前端放上準備好的黃瓜,胡蘿卜等
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6.好了,現在開始卷,千萬別把簾子卷進去了,這是個技術活
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7.我卷我卷我卷卷卷
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8.卷好了固定一下
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9.大功告成,接下來等切了
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10.切之前刀要沾點水,不然會粘住,切的時候千萬不能猶豫,一刀就要下去,這樣才能切好
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11.裝盤咯
做好壽司的竅門要領
沙拉醬依據個人口味添加,吃多了發胖滴,嗬嗬。。。