現在是毛豆季節,愛上毛豆的我喜歡各種吃法,今天做的五香毛豆特別的入味,煮得軟爛點,大人小孩子都愛吃。

五香毛豆需要的食材準備

• 主料：毛豆
• 輔料：八角 鹽 小茴香 香葉 花椒 桂皮
• 準備時間：10-20分鍾

五香毛豆做法步驟配圖

1.將毛豆反複搓洗幹淨。

2.將毛豆兩端剪掉。

3.準備好香葉、八角、花椒、小茴香、桂皮。

4.將毛豆放鍋裏，加入輔料。

5.加一大勺鹽，適量水。

6.大火煮5分鍾，轉小火煮15分鍾，煮好浸泡一會更加入味。

7.美味的五香毛豆就做好了。

做好五香毛豆的竅門要領

1,毛豆要清洗幹淨。 2,將毛豆剪去兩端再煮,更加入味。 3,喜歡吃軟爛口感的可多煮一會。