美味烤番薯
紅薯我們叫番薯
這個可以說是健康食物的代言食材
小時候最討厭吃這個做的番薯幹還是地瓜粥
但是了這個討厭的食材,卻帶給我快樂的童年。
那個時候沒有像現在那麽多玩具和電子設備,有的是土豪才能買【有個掌中寶俄羅斯方塊已經是土豪了】
每星期6下午就是和小夥伴約了上山烤地瓜
分工合作,有的去偷挖番薯,有的去撿柴火順便偷2根甘蔗啃
就這樣度過一個充滿回憶的童年
番薯的做法和功能可以說是N多
除了能做美食還有數不
美味烤番薯需要的食材準備
美味烤番薯做法步驟配圖
1.北方貌似都叫紅薯,我們這了不管白薯還是紅薯通通稱做番薯。
如果準備想烤的話,最好買瘦長點的比較方便烤製。
紅薯買回家不要馬上烤,那不好吃。最好放著2天消消水【當然了你要是買的消水過的就另當別論】
紅薯洗洗去除土灰,雙邊尖端烤的時候會很快焦。在家烤的話,還是切一點掉以免家裏都是味道哈
2.白的是什麽?薯奶嗬嗬...我不知道你們那是不是這麽叫,提醒你要注意不要粘手上。不好清洗掉
3.烤盤上鋪一層錫紙防止番薯烤製的時候滴下糖水汁,
另外了我要說下,你可以根據自己喜好把錫紙包在番薯上。但是了我建議是別,
錫紙包著的番薯在烤製的時候水蒸氣消除不去,不是那麽的香。
既然是烤就要有烤的醇香
4.紅薯放在烤盤上【買的紅薯不是那麽好看......】
5.烤箱提前預熱210度13分鍾,放置中層上下火烤製55分鍾【請根據紅薯多少、大小和自己烤箱做出更改】
6.非常的美味,香的很
7.香
8.香
9.來一個不?
做好美味烤番薯的竅門要領
辨別紅薯熟不熟,用筷子一插輕鬆插過就是熟透了