壽司
兒子很喜歡吃壽司,經常在外麵吃,有時還買回家吃,我就想自己學著做吧,以後如果他想吃了,可以隨時做給他解饞。
壽司需要的食材準備
壽司做法步驟配圖
1.胡蘿卜削皮後切絲,黃瓜洗淨後切小條,把籽切掉
2.火腿腸切小條,準備大根條和肉鬆
3.米飯裏加入適量鹽和壽司醋,按1:10的比例
4.攪拌後米飯就沒那麽粘了
5.竹簾平鋪,拿一張海苔放在竹簾上,把拌好的米飯均勻的鋪在海苔上,靠近上方1cm處不要放米飯,以免難收口
6.依次把胡蘿卜,黃瓜,火腿腸,大根條和肉鬆鋪在靠自己的一麵
7.慢慢的把竹簾往上卷,右手用力往身邊卷,左手拉住竹簾往反方向拉,盡量卷緊
8.卷到頭後,用兩隻手再握幾下,放下竹簾,壽司成型了,用刀蘸水切段即可享用
9.成品圖(擠上沙拉醬)
做好壽司的竅門要領
卷的時候要小心,一定要卷緊,否則會不成型的,切壽司的時候,刀要蘸水切才好切又好看~