香芋雞翅
家常美味菜係列
雞翅喜歡的人有好多
主要是其肉質不柴,有油脂入口香
雞翅能做好多菜,今天介紹一個閩南家常式的搭配
配合香芋,香芋吸收了雞翅的油脂和鹵汁讓香芋變得異常美味
下酒,下飯是非常棒的
希望朋友們喜歡.......
香芋雞翅需要的食材準備
香芋雞翅做法步驟配圖
1.香芋刮皮的時候小心,要戴上手套還是袋子以免過敏癢。洗洗幹淨切小塊高溫油炸一下
雞翅洗洗幹淨,晾幹水分。一樣經高溫油炸一下切成小塊
2.香料準備好,洗洗幹淨使用
3.鍋熱下少許油,倒入一匙白砂糖炒出糖色
4.倒入材料翻拌下
5.加入2碗水,香料和醬油。鹵煮至收汁即可【要是不喜歡辣椒可以不下】
6.美味的香芋雞翅就這樣完成了
7.香芋因為吸收的油脂和鹵汁是非常可口的
8.個人感覺香芋比雞翅好吃哈
9.來一個不?
做好香芋雞翅的竅門要領
雞翅香芋先經過油炸下,口感才能更好