1.披薩麵團材料全部放入攪拌桶中和成麵團靜置發酵兩倍大備用。

2.雞肉，雞腿菇洗淨。

3.雞肉切小丁加入料酒，鹽，糖，生薑片醃製片刻。

4.雞腿菇切丁開水煮上3分鍾撈出瀝幹水分。

5.然後加入一些烤肉醬拌均勻備用

6.洋蔥切丁，西紅柿去皮切丁，大蒜切末。

7.炒鍋倒油炒香洋蔥和大蒜。

8.加入西紅柿丁翻炒。

9.加入番茄醬繼續翻炒。

10.加入適量的清水。

11.加黑胡椒碎。

12.加入披薩草碎大火熬製15分鍾。

13.湯汁濃稠加一些鹽調味關火成為披薩醬備用。

14.鍋中加入少許的油倒入雞丁翻炒至變色盛出備用。

15.這時可以把青紅椒切圈，洋蔥切條備用。

16.豌豆加一些清水放入微波爐加熱1分鍾取出瀝幹水分備用。

17.發酵好的麵團取出，擀成圓餅放入披薩盤，周圍卷起，餅坯中間用叉子插上一些小孔。

18.然後鋪上一些披薩醬。

19.烤箱預熱200度，放入烤盤烤製10分鍾後取出。

20.把蔬菜，雞肉，蘑菇一層層鋪滿麵餅。

21.麵餅周圍再刷一些雞蛋液。

22.上麵撒上一些馬蘇裏拉芝士。

23.再次放入烤箱210度烤製20分鍾即可。