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春相關的做法菜譜

藕夾

10-20分鍾/ 3-4人/

小時候去舅舅家,舅媽總喜歡拿隻個電飯鍋的內膽去買很多的鍋貼,總得有百十個,我們一幫小屁孩總也能毫不費力的消滅掉,小時候吃的東西不像現在這麽多,凡跟肉有關的都是我們的最愛,鍋貼,水餃,炒肉絲,包括這個藕夾,剛炸好的藕夾再澆上一層熬好的番茄醬,酸酸甜甜,香香脆脆,即便乘的容器是再大的盆,我們也能在最短的時間裏吃完,長輩們在一旁也是笑的很開心。

鹵鹹豬頭肉#新鮮從這

鹵鹹豬頭肉#新鮮從這

鹵鹹豬頭肉#新鮮從這

鹵鹹豬頭肉#新鮮從這

1-2小時/ 6人以上/

嚴禁”伊秀美食庫“私自轉菜譜！某天,老公朋友請去農家樂聚餐,這家農家樂以鹵貨見長。有一道鹵豬頭肉,非常入味,酥而不爛,肥而不膩,既香又有嚼頭,很受大家的歡迎。細細品嚐,此鹵豬頭肉,還有著一股醃味,一問,果然是先醃後鹵的,然怪味道獨特,非常好吃。回到家,正好年前醃製的鹹豬頭肉還有一塊在冰箱裏,拿出來,依樣畫葫蘆做了起來,真的非常好吃！這裏就發鹵製的過程,醃豬頭的過程請看菜譜；鹹豬頭肉燉花生http:,,,recipe,1037719,

簡易黃瓜雕花盤飾

簡易黃瓜雕花盤飾

簡易黃瓜雕花盤飾

簡易黃瓜雕花盤飾

10分鍾內/ 1-2人/

精美花瓜盤飾,簡單易學,有興趣的豆親可以試試哦

潮汕土豆肉丸仔

潮汕土豆肉丸仔

潮汕土豆肉丸仔

潮汕土豆肉丸仔

1-2小時/ 1-2人/

今年提前放假回家過年,麻麻特別嗨心,說早就準備好食材要做肉丸仔給我吃。肉丸仔,被潮陽人視作團圓吉祥之物。,逢年過節,尤其是除夕圍爐,歡慶新春之時,肉丸仔是家家戶戶必做的菜肴。肉丸仔的美味,隻有大潮汕的孩紙才知道！

紅棗薏米烏雞湯

紅棗薏米烏雞湯

紅棗薏米烏雞湯

紅棗薏米烏雞湯

1-2小時/ 1-2人/

紅棗薏米烏雞湯具有養血護膚,健脾益氣,強身健體等功效。另外春天忽冷忽熱容易感冒,此湯還能提高身體免疫力,不單非常適合女士飲用,一家大小也能受惠。

馬蘭頭拌豆幹

馬蘭頭拌豆幹

馬蘭頭拌豆幹

馬蘭頭拌豆幹

10-20分鍾/ 3-4人/

馬蘭頭又名馬蘭,紅梗菜,雞兒腸,田邊菊,紫菊,螃蜞頭草等,屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。馬蘭頭原是野生種,生於路邊,田野,山坡上,全國大部分地區均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用,由於寒食節與清明節合二為一的關係,隻有清明前的馬蘭頭是最好吃的,過了清明再吃馬蘭頭,口感上會有很大區別,趕緊抓住春天的腳步,嚐一下春天的饋贈。

水煮魚

水煮魚

水煮魚

水煮魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

水煮魚又稱江水煮江魚,是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜,最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒,益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。

絲瓜米粉肉

絲瓜米粉肉

絲瓜米粉肉

絲瓜米粉肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

夏天絲瓜多的時候,在宜春很多人都會曬米粉絲瓜曬米粉肉,放到一起蒸,有葷有素,很好吃哦！

蔥油白切雞

蔥油白切雞

蔥油白切雞

蔥油白切雞

1-2小時/ 1-2人/

粵菜中的傳統菜“蔥油白斬雞”很是有名的,也是粵菜中的代表菜之一。酒席中,通常把它作為白鹵水拚盤來招待客人,吃起來原汁原味兒非常地道！成品色潔白帶油黃,具有蔥油香味,是廣東家鄉菜,食之別有風味。薑蔥末醬是白切雞的另外一關鍵。,白切雞沾薑蔥之後,待油浸潤,一口咬下有雞皮和上下兩層雞肉之分,直呼過癮。

芥菜飯

芥菜飯

芥菜飯

芥菜飯

10-20分鍾/ 3-4人/

二月二,龍抬頭,金銀財寶向家流,好運今年起好頭；二月二,剃剃頭,踢掉煩惱和憂愁,歡樂幸福好兆頭；二月二,抬抬頭,好事雙雙手牽手,前途光明有奔頭。。。二月二,在溫州,家家戶戶都會吃上一碗芥菜飯,,吃了芥菜飯,心裏就踏實。二月二,溫州人必吃的芥菜飯,今天你吃芥菜飯了嗎？

剁椒蒸豬血

剁椒蒸豬血

剁椒蒸豬血

剁椒蒸豬血

10-20分鍾/ 3-4人/

豬血素有“液態肉”美稱,這是因為豬血中富含了多種維生素,蛋白質,鐵,磷,鈣,尼克酸等營養成分。其中,蛋白質含量高於我們日常所吃的瘦豬肉,但氨基酸的比例卻與人體內氨基酸的比例很接近,因此豬血中的蛋白質很容易就能被人體所吸收。從中醫角度看,豬血味甘,性溫,有解毒清腸,補血美容的功效。多吃豬血對人體是很有好處的。

鐵板魷魚

鐵板魷魚

鐵板魷魚

鐵板魷魚

30分鍾-1小時/ 1-2人/

鐵板魷魚是我最愛吃的小吃,家裏沒有鮮魷魚,用魷魚圈烤出來味道一樣很好吃。

糕餃

10-20分鍾/ 1-2人/

前兩天看了電影【舌尖上的新年】,陝北榆林的糕餃很吸引我,糕餃是陝北榆林的傳統甜點。,家裏正好還有糜子麵,於是動手製作了糕餃。,製作好的糕餃表皮焦酥香脆,中間糜子黏軟,內核糖漿湧流。

家鄉味——茨菰燒肉

家鄉味——茨菰燒肉

家鄉味——茨菰燒肉

家鄉味——茨菰燒肉

30分鍾-1小時/ 3-4人/

我的老家特產茨菰,但對這個我卻沒什麽好印象,小時候暑假中經常被媽媽帶到地裏摳茨菰秧子,不僅僅沒得玩,更可惡的是水田的螞蝗,吸在腿上拉也拉不下來,我們也隻能在田埂上哇哇窮叫,而收茨菰的時候卻是在冬天,用耙子把茨菰從地裏刨出來是個力氣活,一天下來媽媽的腰都直不起來,茨菰收好後,飯桌上就天天有它的影子,所以我們姐妹幾個都不喜歡吃茨菰,但老耿喜歡,就從媽媽那帶了點,燒了幾次粥,青蒜炒了一次,剩下的就燒肉了,特別奇怪,現在我居然也認為茨菰真的好吃了！！！

春節宴客菜——美味金

春節宴客菜——美味金

春節宴客菜——美味金

春節宴客菜——美味金

30分鍾-1小時/ 5-6人/

節日的餐桌上,各種肉類是缺不了的,雞鴨魚肉吃厭了？再厭也得上呀！缺了雞鴨魚肉可就缺少了年味啦！ ,,,,,,在我的老家,每當有客人來的時候,巧主婦們就喜歡連夜包上一大鍋雞蛋肉餃子,農村裏,買肉要走上好遠的路,所以家裏不會天天都保證有肉類。包上一鍋雞蛋餃子,可以吃上好幾天呢,既不耽誤農活,也顯得對客人的尊重。所以,哪家包蛋餃子了,肯定是家裏有貴客來了！ ,,,,,,但是雞蛋餃子可不是人人都會包呢,它對火候和手法的要求非常高,成家後我試過幾次,雖然口感差不了