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牛腩相關的做法菜譜

土豆燒牛腩土豆燒牛腩土豆燒牛腩

土豆燒牛腩

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading清真菜

土豆燒牛腩是來自於《學做家常菜12月份第1課土豆燒羊肉》原因是家裏沒人吃羊肉,就換成牛腩,配料基本一樣就放辣椒,胡椒粉換成八角,燒出來的味道很香,牛腩經過先炒再燒嚼起來很香吃著也不膩,土豆軟糯太好吃了。

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番茄燉牛腩番茄燉牛腩番茄燉牛腩

番茄燉牛腩

1-2小時/ 3-4人/ Loading京菜

沒有危險的炒糖色,也不用繁複的醬製調味,一道番茄燉牛腩,哪怕是零做飯基礎,也能炮製出像模像樣的味道！

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蘿卜燜牛腩蘿卜燜牛腩蘿卜燜牛腩

蘿卜燜牛腩

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

白蘿卜具有消積滯,化痰清熱,下氣寬中,解毒等功效；牛腩具有補脾胃,益氣血,強筋骨,消水腫的功效。這兩種食材搭配一起烹製,醬香濃鬱,入口濃厚。

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番茄土豆燉牛腩番茄土豆燉牛腩番茄土豆燉牛腩

番茄土豆燉牛腩

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading粵菜

首次試著用番茄土豆燉牛腩,還添加了半杯葡萄酒一起烹調,味道實在好讚,湯汁鮮甜開胃,牛腩也酥爛醇香,特別是土豆,外形保持了完整,入口即化的粉糯非常好吃。有興趣的朋友可以試試,吃過後別怪我分享的太遲哈O(∩_∩)O~

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解密舌尖2之紅燒牛肉解密舌尖2之紅燒牛肉解密舌尖2之紅燒牛肉

解密舌尖2之紅燒牛肉

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading川菜

自宋朝起,自貢就為井鹽重要產地。古時人們在鹽井上安裝轆轤,以牛為動力提取鹵水。一頭壯牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力盡。鹽業老板常把超齡役牛宰殺後分給鹽工抵付工錢。鹽工們幹的下力氣的營生,自然飯量均大,牛肉粗纖維多,蛋白質較高用來作為下飯的菜肴是最最合適的了。鹽工們用幹辣椒,麻椒,豆瓣醬爆鍋後放入牛肉,蘿卜煸炒,然後小火慢煨至牛肉香糯,用來就米飯吃。 ,,,,這個烹菜的方法簡單粗獷,帶有些許的漢子味道。源自自貢的燒牛肉自有川菜的氣息,在家做這個菜也要按程序來烹製,這樣吃起來

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老四川牛肉米線老四川牛肉米線老四川牛肉米線

老四川牛肉米線

10分鍾內/ 1-2人/ Loading四川小吃

天氣冷了,自己在家做了這碗美味的加州牛肉米線。牛肉酥爛,湯頭好喝,配上米線,再撒一小把香蔥,香極了！不管走到重慶哪個角落總能找到它的影子,是非常受大眾喜愛的一道美味,裏麵我還加了蘿卜,在這個季節更是適合不過了。

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紅酒燴牛肉紅酒燴牛肉紅酒燴牛肉

紅酒燴牛肉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading法國菜

紅酒燴牛肉,是在法國城鄉餐館流行的一道招牌菜,也是一道極為普通的家常菜,雖然原料較多,但做起來並不複雜。 牛肉含其性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素B族,煙酸,鈣,磷,鐵,膽甾醇等成分。氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,,能強筋壯骨,補虛養血,提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養的人在補充失血和修複組織等方麵特別適宜。 紅酒有很好的保健功效,其所含的維他命C,E及胡蘿卜素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,適量喝紅酒,可以延緩衰老,美容養顏。, 完整介紹  

貴州酸湯牛腩貴州酸湯牛腩貴州酸湯牛腩

貴州酸湯牛腩

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading貴州菜

大多數的人,對貴州酸湯的認識僅僅停留在酸湯魚上。其實貴州人愛吃酸辣,任何肉類,都可以做成酸湯的形式。比如這個酸奶牛腩,酸湯祛除牛腩的膩,牛腩的軟糯又融入了酸辣,在放入了配菜（西芹,可以放其他素菜,比如金針菇）之後,除了口味,營養也得到了更好的提升。

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蘿卜牛腩蘿卜牛腩蘿卜牛腩

蘿卜牛腩

2小時以上/ 5-6人/ Loading廣州小吃

吃蘿卜的季節啊,含有豐富的維生素A,維生素C等各種維生素,維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑製癌症,也可以預防老化及動脈硬化等。,除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的。植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙,粉刺等情況。, ,,,,,,這麽好的食材,大量上市價格也非常便宜。白蘿卜跟牛腩搭配是最棒的。

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咖喱土豆牛腩飯咖喱土豆牛腩飯咖喱土豆牛腩飯

咖喱土豆牛腩飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading印度菜

牛腩是小懶豬的最愛,土豆是小懶豬的摯愛....這天！兩個愛相遇了...結果！發生了很驚訝的事情——一碗美味的咖喱土豆牛腩飯誕生了！！（你們想多了~這可不是三角戀情哦！）

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