豬骨頭做法 - 搜索結果

石斛豬骨湯

1-2小時/ 3-4人/

石斛是一種藥材,是人們在日常的生活也可以食用的藥材,石斛含有石斛堿,石斛胺,石斛次堿等成分,具有滋養胃陰,生津止渴等作用,還具有一定的觀賞價值。很多朋友在陽台種植石斛,當做盆栽,也非常好看。石斛能養陰,可以濡潤脈道,擴張血管,從而促進血液循環。石斛能夠顯著改善血淤症狀,降低血膽固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白膽固醇水平,可以治療心腦血管疾病。清代《藥性論》說石斛能補腎積精,養胃陰,益氣力;石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。煲湯是最常

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黑豆骨頭湯[深秋養發

30分鍾-1小時/ 3-4人/

粵菜

進入深秋,天氣慢慢變的幹燥。發現此季節掉發特別嚴重,也許一碗湯就幫你解決問題。因為氣溫下降,頭皮血液循環下降,對頭皮毛囊養分的供應也下降,因此這個季節容易掉頭發。黑豆,紅棗,具有補腎養血,生發養發的作用。喝一碗熱氣騰騰的黑豆骨頭湯還養胃,護發。明天又周末了,趕緊煲起來。

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清潤豬骨湯

1-2小時/ 1-2人/

粵菜

天氣轉涼,已到深秋時節,在廣東最適宜喝滋潤養生湯,今天買了些藥材搭配豬骨,做了一道滋潤清肺湯,味道不錯,藥材分量如圖,都是藥材店家配的,適合2人飲用。

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龍骨花膠湯

2小時以上/ 3-4人/

粵菜

花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞。,現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織的生理機能,從而促進生長發育,增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。今天做的龍骨花膠湯,美味滋補,健康養顏。

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蘿卜骨頭湯

1-2小時/ 1-2人/

粵菜

想吃白蘿卜很久了,前段時間因為在吃中藥,要戒口,不能吃白蘿卜,忍了好久,也饞了好久,這段時間終於停藥了,終於可以敞開了吃,市場的白蘿卜個個都又長又大,隨便一個都有4,5斤,好不容易挑了一個小點的,也有2斤多,好吧,就它了,回家把它許配給了豬骨頭,一起燉,湯鮮味美,蘿卜也軟糯清甜,真的好好吃。

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瑤柱豬骨菜幹湯

1-2小時/ 3-4人/

粵菜

白菜幹性味甘,平,入肺,胃經,有潤肺燥,清肺胃熱的功用,配上豬骨和瑤柱一起煲,不僅可以滋陰降燥,同時營養美味,是一道很好的養生湯,老少鹹宜。

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鹹骨粥

1-2小時/ 3-4人/

粵菜

生於廣東的我,從小就喜愛喝各種粥,尤其是皮蛋瘦肉粥,生滾魚片粥,糕蟹粥,雞粥,鹹骨粥……嗬嗬！真是個吃貨吧！今天就做了最簡單的鹹骨粥,食材簡單而美味！喝上一碗,營養又美味哦！

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無花果蟲草花湯

1-2小時/ 3-4人/

粵菜

無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖,蛋白質,氨基酸,維生素和礦質元素。而且無花果具有極高的藥用價值,它的果實中含有大量的果膠和維生素,此外無花果還含有豐富的蛋白質分解酶,脂酶,澱粉酶和氧化酶等酶類,它們都能促進蛋白質的分解。廣東人最常用的就是用幹的無花果來煲湯,廣式靚湯也少不了無花果這個非常有營養價值的材料。這道湯適合任何季節飲用,特別適合現在秋高氣爽時節,親們也來試試吧！

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豬骨雜菜湯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

粵菜

前幾天買回來的豬骨頭,豬骨上還有很多的豬肉,於是將豬肉切下來做了餃子,剩下的骨頭將用來熬湯,家裏的雪櫃還剩下一些西芹,胡蘿卜,包菜,想用來炒一個雜菜的,後來想想,還是做一款“豬骨雜菜湯”吧,秋天天氣幹燥,多喝點湯水潤一潤！

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木瓜蠔幹豬骨湯

1-2小時/ 3-4人/

粵菜

木瓜果皮光滑美觀,果肉厚實細致,香氣濃鬱,汁水豐多,甜美可口,營養豐富,有“百益之果”,“水果之皇”,“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣,鐵等,還含有木瓜蛋白酶,番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,有健脾消食之功。木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗

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