菜單

肥瘦豬肉相關的做法菜譜

酸辣紅油餛飩酸辣紅油餛飩酸辣紅油餛飩

酸辣紅油餛飩

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading四川小吃

餛飩,作為國民小吃,在各地都有它的身影。隻是因了不同地方特色,有著不同的內容和名稱。江浙人愛吃鮮肉小餛飩,菜肉大餛飩；而到了廣東,鮮蝦雲吞便是大眾之寵；在川渝,最受歡迎的無疑是紅油抄手。 各地眾多名目的餛飩,無論口味和湯底,甚至連形狀都各有不同。廣式雲吞隻隻皮薄餡大,簡直就是穿著緊身T恤肌肉突顯的壯漢；而抄手皮大餡少,似裙袂飄逸的古典女子,溫柔纖瘦,尤其是紅油抄手,更是少女上了紅妝,不知是胭脂所染,還是羞澀之紅。 作為南方人,餛飩是我打小就會包的,由此可

完整介紹  
農家小炒肉農家小炒肉農家小炒肉

農家小炒肉

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

農家小炒肉,又名辣椒炒肉,是最能反應一個湘菜廚師水平的菜。所以去湘菜館,可以通過辣椒炒肉來判斷是否為正宗湘菜。對於在湖南長大的孩子來說,媽媽做的辣椒炒肉一定會是最好吃,記憶最深刻的。我們家孩子也超愛吃這個菜,到哪裏吃飯都喜歡點農家小炒肉。今天,我也貢獻出自己的辣椒炒肉做法,整體來說,還是成功的。

完整介紹  
紅燒獅子頭紅燒獅子頭紅燒獅子頭

紅燒獅子頭

1-2小時/ 5-6人/ Loading淮揚菜

紅燒獅子頭在婚禮酒席上就叫四喜丸子。 獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜係中的一道漢族傳統菜肴,傳說獅子頭做法始於隋朝。獅子頭是由用有肥有瘦的肉斬切成細小的肉丁,加上蔥,薑,雞蛋等配料做成拳頭大小的肉丸,或清燉,或清蒸,或紅燒。 主料：豬脖頸肉650克,糥米150克 調料：鹽,白糖,冰糖,老抽,生抽,十三香,胡椒粉,薑,蔥,八角和雞蛋

完整介紹  
老北京幹炸丸子老北京幹炸丸子老北京幹炸丸子

老北京幹炸丸子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading北京小吃

幹炸丸子是老北京的傳統美食,是老北京人年夜飯必備的食品,幹炸丸子,外焦裏嫩,顏色金黃實在是勾人食欲。這種小丸子可以變換成好多菜菜喲,,,,幹炸丸子,焦溜丸子,糖醋丸子,丸子熬白菜,,丸子湯。。。。

完整介紹  
肉醬餌絲肉醬餌絲肉醬餌絲

肉醬餌絲

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading雲南小吃

雲南人的早餐桌上除了米線還有餌絲,餌絲是以大米為原料製作而成的,餌絲的吃法和米線一樣可炒可煮。但是兩者的口感卻不一樣,米線圓滑彈爽,餌絲軟糯柔韌。早餐我一般都喜歡湯湯水水,所以一般都會煮粥,米線,餌絲,或麵條。今天我用鮮肉和香辣肉醬煮了一鍋餌絲,再放少許的十三香調料味道棒得LG都叫好！

完整介紹  
意式肉醬焗螺螄粉意式肉醬焗螺螄粉意式肉醬焗螺螄粉

意式肉醬焗螺螄粉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

在中國,去西餐廳,西式主食以意大利麵或pizza為主,可是在西餐廳點一份意麵,總是覺得麵好多,可是肉醬,特別是肉很少,總是把肉醬吃完,剩下麵在,有什麽辦法能讓肉醬多些呢？很簡單,自己動手就可以喇！自己動手做的意麵,分量足,很適合我們的愛肉人士！

完整介紹  
香菇丸子釀香菇丸子釀香菇丸子釀

香菇丸子釀

10分鍾內/ 1-2人/ Loading客家菜

媽咪在家的時候,最喜歡買一些小朵的幹香菇,一邊用水泡發,一邊剁肉餡,將肉餡調好味道,釀入到香菇裏麵,蒸煮一下就能吃了。 ,,,,,,媽咪說,這種香菇小丸子,比起外麵賣的香菇肉丸,要好吃營養一百倍,最重要是有媽咪的愛心哇~

完整介紹  
農家小炒肉農家小炒肉農家小炒肉

農家小炒肉

10分鍾內/ 5-6人/ Loading湘菜

小炒肉,不管是城市還是農村,南方還是北方都會有一道自己的小炒肉。不吃辣椒的也會來幾口！實在是經久不衰最受歡迎的一道小菜。不知不覺會吃很多飯哦！

完整介紹  
紅燒四喜丸子紅燒四喜丸子紅燒四喜丸子

紅燒四喜丸子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading京菜

四喜丸子是老北京的一種傳統美食,由四個色,香,味俱佳的肉丸組成,寓意人生福,祿,壽,喜四大喜事。常用於喜壽宴席中的壓桌菜,以取其吉祥之意。

完整介紹  
解密舌尖2之鮮蝦雲吞解密舌尖2之鮮蝦雲吞解密舌尖2之鮮蝦雲吞

解密舌尖2之鮮蝦雲吞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

雲吞是廣東有名的小吃,不論是早餐還是宵夜,都鍾情於它。雲吞皮以雞蛋和麵粉製作而成,餡料一般都是以豬肉為主,也有加入蝦仁,馬蹄,胡蘿卜,香菇等等。包法更是以簡單快捷,講求快速,隨便一捏即成,不講究外型。 蘇泊爾火紅點無油煙炒鍋用起來越來越順手了,越來越喜歡這個蘇泊爾的火紅點炒鍋。

完整介紹  
卷筒粉卷筒粉卷筒粉

卷筒粉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading廣西小吃

廣西人很喜歡吃米粉,在不同的地方有著各種各樣的米粉,南寧老友粉,生榨米粉,桂林米粉,柳州螺絲粉,越南卷筒粉,都各有特點。我基本上都喜歡吃。這個越南卷筒粉,最先是由越南邊境的人引進過來的,現在已經在大多數地方普通起來了。它其實很像廣東的腸粉,將大米磨成漿後蒸熟,成一塊塊薄麵皮,然後在麵皮的一端放上事先炒好的菜餡,最後卷起,淋上喜歡的醬汁,即可食用。 和做包子,餃子一樣,做卷筒粉也是喜歡什麽餡就整什麽餡,我這次做的是碎肉豆角餡的。

完整介紹  
共11部 :1/1