茄汁菜花
今天跟大家分享一道簡單易學的快收菜——茄汁菜花,想學做閩菜的你絕對不能錯過哦！
茄汁菜花需要的食材準備
茄汁菜花做法步驟配圖
1.菜花一個。
2.掰成小塊，洗幹淨。
3.鍋裏放水燒開。
4.放入菜花淖一下。
5.自製番茄醬100克。
6.薑、蔥、蒜切末。
7.鍋裏放油。
8.放入蔥、薑、蒜末煸炒出香味。
9.放入菜花翻炒。
10.倒入番茄醬。
11.翻炒均勻，放入鹽、味精、香油調勻即可。
12.盛入盤中，即可享用。
做好茄汁菜花的竅門要領
出鍋前放入鹽,味精,香油。