枸杞子做法 - 搜索結果

蟲草花清補湯

1-2小時/ 1-2人/

最近貓跟LG接連感冒,吃了不少的西藥,很是傷身,是時候多煲些湯水來增加一些抵抗力了,今天煲一個清補型的湯水,選用沒有那麽多油脂的排骨頭,加入一些蟲草花,沙參,枸杞,當歸,黃芪等等的藥材,既增加免疫力,又適當地滋補一下,湯水飄著一股藥香,聞著都覺得心曠神怡。

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榛蘑味道鮮美,榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳肴。,榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用可加強肌體免疫力,所含的多糖據說還有抗輻射,抗腫瘤的作用,所以,是個非常好的東西。特別現在人們對著電腦比較多,多吃有益。家裏有些榛蘑,是朋友從東北帶回來的野生榛蘑,燉過一次雞,味道很好。早上起來晚了,沒有買中午的菜,從冰箱裏翻出冷凍的排骨頭,和榛蘑一起煮了個湯,味道濃鬱,挺不錯。在煮湯的時候,隨著時間慢慢加長,香氣慢慢的飄滿了整個房子,感覺舒服極了。

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竹蓀煲瘦肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

粵菜

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它營養豐富,香味濃鬱,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。,竹蓀不但是珍貴的食用菌,同時對高血壓,神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。,特別值得一提的是,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸,這在食物中是非常難得的。竹蓀煲瘦肉,湯非常鮮甜,一人喝了一大碗,快哉。煲湯後的無味瘦肉還可以做成肉鬆,真正做到一點都不浪費。

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蟲草花牛肉湯

1-2小時/ 6人以上/

粵菜

我家很少用牛肉煮湯,這是朋友建議的,說是可以改變一下,不必總是用雞肉煮藥膳湯,牛肉也不錯。於是乎我就嚐試一下,煮出來的湯也很美味好喝。 ,,牛肉富含蛋白質和脂肪。其中的礦物質鐵以及維生素E,維生素B12的含量在肉類中首屈一指。牛肉中豐富的鐵和維生素B12能有效預防缺鐵性貧血以及改善體寒。 ,,,雞肉味甘性平,肉質細膩易消化,最適合食欲不振的人食用。雞肉還富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸,也富含能修複皮膚和黏膜的維生素A和煙酸。因此,雞肉對健美身材,養護皮膚有益。

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五指毛桃煲烏雞

2小時以上/ 3-4人/

粵菜

烏雞紅棗杞子湯有補血養顏,益精明目的作用。湯水清,味道可口,材料經濟,簡單,但功效頗佳,適合一家大小飲用,尤其是身體虛弱或皮膚幹燥的人更宜飲用；我特別加了五指毛桃進去,增加了補氣功效,效果更佳！

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清蒸茄子鮮蝦盞

10分鍾內/ 3-4人/

粵菜

母親節給媽媽做一款美味營養的家庭美食,最簡單最討媽媽歡心的就是“清蒸茄子鮮蝦盞”。因為,紫色的茄子含有花青素,而花青素具體抗氧化的作用,想要預防身體機能的老化,多吃些茄子,以增強我們免疫力的功能。

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螺肉骨頭湯

2小時以上/ 5-6人/

粵菜

近幾年老家這邊很多人撿這種LI（念第二聲）螺來炒或者煲湯,說是滋陰的,這種螺一般在下雨天的晚上會比較多。而且它活動的地方都是比較髒的,所以一定多清洗幾遍。這種螺口感爽脆,但如果是煲上幾個小時,口感就和平常炒的田螺差不多。

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白糖米發糕

30分鍾-1小時/ 5-6人/

武漢小吃

小吃是湖北人過早(吃早餐)的主要品種,武漢居民不論是春夏秋冬,都習慣在小食攤上過早,可謂是“神州一奇”。,湖北小吃的主料多為米,豆製品,兼及麵,薯,蔬,蛋,肉,奶。一年四季,小吃的上市品種不盡相同。白糖米發糕,小時候的味道,童年美好的回憶盡在其中•••••• 這款發糕做了快一年了,一直就休眠在移動硬盤裏。還是去年,公公出院來我家休養時做的。當時,各式武漢名小吃基本上都做來老人家品嚐了,最後,想起還有這款發糕沒做過。憑著小時候的對這發糕口感的癡迷,想象著細碎的米粒在嘴裏咀嚼的口感,

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素油八寶飯

30分鍾-1小時/ 6人以上/

上海小吃

八寶飯是一道傳統中的經典點心,也是上海人年夜飯上的一道壓軸甜點,它寓言著來年大吉大利和老人健康長壽的象征。 ,,,,八寶飯每年都是自己親自動手做的,傳統的做法是用豬油拌糯米飯,重油,重糖。每年都在想辦法改良成相對健康一點的甜點,去年用了橄欖油代替豬油,嚐試過後感覺橄欖油味偏重了一點,這次嚐試用葵花籽油熬熟。嚐試很成功的,葵花籽油色澤清澈,基本沒有味道,熬熟之後卻很香,自然的果仁香味沒有像豬油那樣的帶有油膩口感的香味。

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