腐竹白果雞蛋糖水,清潤的廣式糖水,有清熱化痰,理肺益氣,補養腸胃的功效。 大雪,冬季的第三個節氣,標誌著仲冬時節的正式開始,到了可以進補的好時節,也是餐桌上肉類唱主角的時候。不過,天氣寒冷,活動更少了,這樣反而容易積食積熱。天氣幹燥,常會感覺口渴,皮膚幹燥。有潤肺止咳,清心安神等功效的百合,冰糖,自然也是冬季食用之佳品。 此時,肉食過多,不凡煮一碗清潤的腐竹白果雞蛋糖水吧,有清熱化痰,理肺益氣,補養腸胃的功效。
大家好,我是肉肉廚！今天給大家帶來一道經典川菜--魚香肉絲！但魚香肉絲為什麽沒有魚的呢？嗬嗬！這個我一直沒弄懂。好吧,我先介紹一下今天這道菜需要的食材：裏脊肉200克,胡蘿卜1個,木耳100克,玉米澱粉15克,鹽5克,生抽10克,香醋10克,白糖15克,大蒜3瓣,蔥1根,豆瓣醬20克。
大家好,我是肉肉廚！今天帶來一道泰國菜：秘製咖喱雞！這個方法很正宗,可以媲美五星級酒店噢,大家一定要學一下！首先介紹食材：雞肉200克,胡蘿卜1個,土豆2個,洋蔥半個,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰漿20ml,黃油15克,咖喱粉15克（咖喱塊2塊）,鹽5克,料酒5克,玉米澱粉5克,麵粉10克。
大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬,有益於裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本著把它當藥吃的心態,覺得偶爾吃吃也是不錯的。
壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗,色彩的和諧以及充滿創造力的拚盤組合,使你光看到它們就已胃口大開
宮保蝦球應該算是川菜宮保菜係的其中一種吧,相比最出名的宮保雞丁,我更喜歡選用蝦仁來做這道菜,再搭配香脆的腰果丁,口感酸甜香辣,鮮美滑嫩,非常下飯！
雲吞是廣西,廣東漢族小吃的一種,,叫雲吞是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。,雲吞也有了自己獨特的風格,外皮以及裏頭的餡料都跟餛飩不同。而且雲吞有各式各樣的,有小鍋雲吞麵,胡蘿卜雲吞,雲吞麵,雞肉蝦仁雲吞,蝦皮紫菜湯雲吞,清湯青菜雲吞,小鍋紫菜雲吞,幹貝雲吞等等。但最出名的應該算是蝦仁和蝦皮紫菜香茹雲吞了,配上雲吞麵,辣椒油,餛鈍皮香滑可口,內餡圓潤無比,咬一口,肉汁噴射開來,鮮美的味道唇齒留香,喝一口湯,真香啊！
大家好,我是肉肉廚！今天給大家帶來一道好吃的家常菜：青瓜肉片炒蛋。（雞蛋做成蛋皮）。希望大家喜歡！
Ka,Prao是印度人喜愛的一種保健植物,在泰語裏是一種叫聖羅勒的香葉 我每年都要種上一些,味道確實很獨特。 做好的打拋肉拌飯拌麵都好吃。
煮熟的黃牛肉經過炒製,味道變得更加有味,和生牛肉炒出的味道截然不同,配上幹煸出來的花菜,加上些長線椒和小米椒還有紅油豆瓣醬,老幹媽豆豉,那真是集火辣醬香於一體,甭提多好吃啦！
大家好~我是肉肉廚！今天為大家介紹的是一道清宮名菜--宮保雞丁。至於題目說的宮爆雞丁,其實是延伸出來的一個叫法,由於這個菜的烹製方法為“爆炒”,所以很多人也叫這個菜宮爆雞丁,其實真正的叫法還是宮保雞丁。希望大家喜歡！！！
雞仔餅是廣東廣州特殊傳統小吃,也叫小鳳餅。外脆內軟很有嚼勁,迷你雞仔餅,自己多次試驗做一款迷你餅幹,食材與傳統的雞仔餅有些不同,增加花生,果仁碎粒,更香脆。PS：把花生,瓜仁研碎減少包餡及餅幹模具,用手就能壓出形狀。
大家好！我是肉肉廚~有個遠方的客人過來做客,家裏沒有準備太多食材,就看到什麽就做什麽啦！！剛好家裏有青瓜和一點瘦肉,就做了一道家常快手菜--青瓜炒肉片！不過這個菜反響特別好,大家都很喜歡吃！今天我就把這道菜的製作過程分享給大家,希望大家喜歡！
沒吃過正宗的西班牙海鮮飯,但是這個製作過程和材料基本上是按照一本權威的烹飪書做的,應該比較正宗吧。沒去過西班牙,不好說到底正不正宗,但是口感真的很讚,第一次做,家人都很喜歡,仔仔一口氣吃了兩碗呢
在餐廳吃過一次這個《日式照燒雞腿炒飯》以後,就決定在家裏嚐試做一下,沒想到意外的好吃,再也不需要去餐廳花冤枉錢了呢！
