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紅蔥相關的做法菜譜

俄式罐蝦俄式罐蝦俄式罐蝦

俄式罐蝦

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

真是太好吃了,要是去西餐廳吃,這一小罐好幾十,裏麵還沒幾個蝦仁。還是在家裏做實惠哦,放在罐裏的食材很保溫,吃到最下麵還是燙燙的呢,湯汁粘麵包吃都是非常的美味。

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腐乳蒸雞腐乳蒸雞腐乳蒸雞

腐乳蒸雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

腐乳又稱豆腐乳,是用大豆,黃酒,高粱酒,紅曲等原料先製成豆腐胚,再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。 豆腐乳種類較多,口味鮮美,有除腥解膩的作用,適於佐餐或作調味料,如火鍋調料等。 腐乳中維生素B族的含量很豐富,常吃不僅可以補充維生素B12,還能預防老年性癡呆； 腐乳富含植物蛋白質,經過發酵後,蛋白質分解為各種氨基酸,又產生了酵母等物質,故能增進食欲,幫助消化； 腐乳還含有鈣,磷等礦物質； 腐乳發酵時容易被微生物汙染,豆腐坯中的蛋白質氧化分解後

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台灣鹵肉飯台灣鹵肉飯台灣鹵肉飯

台灣鹵肉飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading台灣小吃

台灣鹵肉飯名氣很大,自己動手不論味道是否正宗,好吃就行！濃濃的肉汁拌飯,配上鹵蛋和青菜令人無法阻擋…… ,,,,這個鹵肉飯其實做法挺簡單,唯一麻煩的是需要一味油蔥酥。油蔥酥是用紅蔥頭炸成的,紅蔥頭在很多台灣料理裏經常出現,個子比普通的洋蔥小,味道卻很衝,基本上我每次切這個都淚流滿麵……

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三杯雞三杯雞三杯雞

三杯雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading贛菜

看電視劇<地上地下>裏麵有一個菜叫三杯雞,於是就在網上搜索三杯雞的做法.但看到三杯雞裏麵有一個配料,<九層塔>就把我難住了,九層塔我不認識也不知該從那裏找,就這樣我就一直沒學做這個菜.前兩天我在樓下溜狗狗時我見一樓那裏放了幾個大花缽(我以為沒人要的)心想準備拿一個來種薄荷.我就給一樓的阿婆說我要種薄荷草.結果阿婆給我說那個花缽種的就是薄荷草.我說不是.她說這種也叫薄荷草,又叫九層塔.啊....原來九層塔就在我麵前.那麽多年我都認為是一堆亂草.阿婆告知這是她種的,經常用它做魚.做三杯

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泉州蘿卜飯泉州蘿卜飯泉州蘿卜飯

泉州蘿卜飯

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading閩菜

濃濃的鄉情,無論你走到哪裏都無法忘懷。古早味的家鄉飯,讓離家多年遊子一解相思之苦。 家鄉蘿卜飯,也是我每年回泉州老家必吃的,一口下去,海鮮味混合著蘿卜清甜的味道,就這樣在我的味蕾直接蔓延開來。

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三杯雞三杯雞三杯雞

三杯雞

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading贛菜

三杯雞的做法可謂是各有所長,但是其中不變的就是油,醬油,米酒的比例是1：1：1。 剩下的就各自發揮吧,參考的其它的做法,然後自己動手,味道真的很不錯哦！

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牛上腦扒牛上腦扒牛上腦扒

牛上腦扒

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

做牛扒,還是建議從挑肉開始,到做蘸汁結束,完整做一次這類扒菜,也許這麽做,能在做扒的過程中,享受到個中的“樂趣”,也多了一份成功與失敗的驚喜。俺不敢說,在超市采購回來,已經醃製好的牛扒不好,隻是從另一角度,嚐試做出在專業扒房做的,接近“專業”牛扒。隻要條件允許,多些欣賞好的,店做的菜品,是極有利提高自己的烹飪水平的。做菜中的題外話,請看：《俺的2014-04-28的晚餐·牛扒》（http:,,group.,topic-273341.html）；《反向惹爭議——土豪煎牛肉·牛上腦扒》（http:,,grou

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鹵肉飯鹵肉飯鹵肉飯

鹵肉飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading台灣小吃

一直以來想嚐試著做鹵肉飯,但是因為費時,又有肥肉就卻步了。每天為吃啥飯而頭疼,索性今天就燒了鹵肉飯,但是因為時間關係,我隻煮了一小時,有些膩,不過味道還是很受歡迎

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火腿炒意粉火腿炒意粉火腿炒意粉

火腿炒意粉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading意大利菜

意粉,之前對我來說是陌生的,直至又一次和孩他爸去了一家港式餐廳,我一吃就上癮了,不過就那麽一小盤就要三十個大洋左右,覺的有點小貴呢。後來就去沃爾瑪買了一包意粉回來,一包9.9元,一根大火腿13.8元,分別隻用了三分之一呢,加上其它一些料,滿打滿算也不超過10元呢,還炒了兩盤,兒子一盤我一盤,早餐吃得飽飽的。

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泰式豬頸肉泰式豬頸肉泰式豬頸肉

泰式豬頸肉

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading泰國菜

一直都很喜歡吃泰國菜,喜歡泰國菜的醬汁,今天在菜市場請教了賣泰國香料的阿姨,取得了泰式甜辣醬的配方,選用比較有口感的豬頸肉,加入醬汁焗,豬頸肉爽口而不肥膩,味道非常不錯

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香烤全雞翅香烤全雞翅香烤全雞翅

香烤全雞翅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

昨天在菜場購得6個全雞翅,用兩個做了湯菜.今天就把四個雞翅全烤了.沒想真的超好吃.如果你有烤箱.一定要烤一次喲.

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啫啫滑雞煲啫啫滑雞煲啫啫滑雞煲

啫啫滑雞煲

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

啫啫滑雞煲是廣東最具農家風味的特色煲仔菜,直接用砂煲上菜,在揭開蓋子的一刹那,“啫啫”之聲不絕於耳,濃鬱霸道的香氣撲鼻而來,還沒動筷子就已經心癢難耐了。

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客家釀豆腐客家釀豆腐客家釀豆腐

客家釀豆腐

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading客家菜

釀菜是客家菜係的代表菜式,其中比較有代表性的就是煎釀三寶,也就是釀苦瓜,釀辣椒和釀茄子。周末家人都在時我也常做釀菜給家人吃。,, ,,,,我們釀菜的餡一般有兩個口味,一種是今天的這種做法,用肉糜,紅蔥頭,薑末和調味料混合,多用來釀油豆腐或水豆腐。另一種是在第一種的基礎上加點鹹魚末,多用來釀茄子。今天和大家分享的這道釀豆腐,做法比較簡單,成品口感鮮美,鮮嫩滑潤,香而不膩。 ,,,,豆腐是春季的養生食品之一,豆腐具有益氣,補虛等多方麵的功能,常吃豆腐可以保護肝髒,增加免疫力並且還有解毒

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啤酒紅燜鴨啤酒紅燜鴨啤酒紅燜鴨

啤酒紅燜鴨

2小時以上/ 1-2人/ Loading京菜

過節了！飯桌上總要有點“大”菜,將一隻整鴨下鍋燜煮,除了多用些時間,做法並不複雜。 同時,整隻燜煮的鴨和切成小塊後燜煮的鴨,不僅外觀不同,口感也完全不同。。。

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白切雞白切雞白切雞

白切雞

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

一種食物地方不同,叫法也不同；有時叫法相同,口味卻又完全不同。比如白切雞,從小在重慶吃的就是麻辣的,也就是後來改進過的口水雞。剛來深圳時,天天吃的都是清淡的食物,一兩頓覺得沒啥,多吃上幾天就難受了,就想著重慶的那麻辣口味來。有次去酒樓,一看菜單上有白切雞,開心呀,就點了這菜,端上來,傻眼了,還以為弄錯了,問人家調料呢？服務員指著一小碟油裏浸著些似薑茸的調料說就這個。唉,當時想,這可真是不一樣呀,本以為能痛快的麻辣一回呢,得,接著清淡吧。 ,,,,勉強夾上一塊蘸上調料咬一口,哇,這味道還真是特別

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