冬天香蕉很便宜,做了香蕉果醬,吃不完,就想用鳳梨酥的方法來做個香蕉酥,味道一樣好吃。
柿子餅的做法很簡單,適合家庭製作。柿子餅色澤金黃,餅麵粘甜,黃桂芳香。
辣白菜是朝鮮族泡菜中最經典的一種,泡菜中含有豐富的維生素A和維生素C,以及鈣,鐵,磷等無機物,其中的纖維質也能幫助食物和消化酶很好的融合,增進消化和吸收,對預防便秘和大腸癌也都有很好的功效。
今天這道炒年糕很特別,是自己用麵包機做的年糕。真的好吃哦,QQ的,比在買來的不僅更勝一籌,而且非常幹淨,吃著放心。
超詳細,超正宗的韓國辣白菜製作教程,保你學會！一棵5塊錢的白菜做成辣白菜就值100塊以上了,還不趕緊自己動手做？
韓國的美食裏最出名的莫過於泡菜,泡菜代表了韓國的飲食文化,在電視劇裏也充分的體現出了這一點。任何韓劇,你都能從中發現泡菜的身影,不僅如此,泡菜的衍生品泡菜湯,泡菜餅,泡菜鍋都充分表明了這個國家對於泡菜的至愛。很多電視劇直接就以泡菜命名：《全都是泡菜》,《泡菜之戀》,《蘿卜泡菜》…… 然而泡菜除了作為最簡單的配菜外,還能做成泡菜餅哦。在眾多的韓國小吃中,泡菜餅算是最簡單速成的一道,隻要簡單的麵粉水加上泡菜,加少許調料,就能成就一道風味獨特的美味,軟軟的,酸酸的,微辣,很好吃。由於韓
紅燒獅子頭也有人稱作四喜丸子。是中國逢年過節常吃的一道菜,也是揚州經典的漢族傳統名菜之一,屬淮揚菜係,此菜特別是色金黃,鮮鹹酥嫩,芡汁清亮,味道適口。
卷果在北京是地道的清真小吃,也是京城茶食之一。每到逢年過節時,回族朋友都會將炸卷果作為上等食品招待客人。卷果分為甜,鹹兩種。今天主要說糖卷果。糖卷果的主料是山藥和大棗,輔料是青梅,核桃仁等。
下飯菜!
蒸菜是我家上桌率比較高的一種烹飪菜式,蒸菜最高限度的保留著食品的原汁原味,又以最低限度的減少營養流失,而且操作也很方便。
京醬肉絲是北京傳統風味菜,色澤紅潤,醬香味濃鬱,鹹甜適口。 ,,傳統的吃法是用豆腐皮包住肉絲,可我卻更喜歡用春餅包住肉絲,咬上一口,麵香,醬香,肉香……
無錫排骨是名聞中外的無錫名菜之一,也是全國人民最喜歡的排骨菜之一,它的傳統名稱叫“無錫肉骨頭”,後因方便推廣而改名“無錫排骨”。無錫排骨的做法有幾種,雖然都略有不同,但是都有相同之處,它的特點是油而不膩,酥軟香甜,鹹甜調和,肉美汁鮮,色彩誘人。愛吃排骨的親,怎麽會錯過這道大肉菜呢,快來和我一起動手做吧！
番茄中富含番茄紅素,而番茄紅素是自然界中最強的抗氧化劑,其抗氧化作用是胡蘿卜素的3.2倍,維生素E的100倍;能促使細胞的生長和再生,美容袪皺,延緩衰老,維係皮膚健康;番茄紅素對防治前列腺疾病,前列腺癌,肺癌,胃癌,乳癌有奇效,有效抑製癌細胞的擴散和複製,被西方國家稱為“植物黃金”,保護細胞DNA免受自由基損害,防止細胞病變,突變,癌變。
五月第一課就是濟南獨有名菜——把子肉,我看了導師君夢深藍的菜譜和話題好幾遍了,今天終於決定試一下了,確實是香氣四溢,酥爛鮮美！ ,,,,,,把子肉是濟南獨有的一道名菜,屬於魯菜係。把肥瘦相間的五花肉切長條,用麻繩捆在一處,煮好,放在醬油中燉至酥爛。把子肉講究用醬油來烹調,不放鹽,不加糖,在隻有醬油八角的高筒瓦罐中燉熟,火候足到,一起封,香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,十分鮮美。
《舌尖2》第一集《腳步》裏陝西各色麵食齊登場：油潑辣子,臊子麵,藍田褲帶麵,肉夾饃,羊肉泡饃,鍋盔等陝西名吃悉數亮相,“麵食王國”真可謂名副其實。緊接著在第七集的《三餐》中,又提到鍋盔,這三翻兩次的亮相,怎麽能叫不印象深刻呢！ ,,英傑的達人介紹簡介就是“擅長東北菜和麵點的達人”,既然如此,看到麵食如此豐富的畫麵,我怎麽能不動心呢？隻不過我們愛烹飪的人的動心是動手做,愛吃的童鞋們的動心就是去尋找美食然後大塊朵頤。 ,,製作鍋盔一定要有一口好鍋,優質的廚具會給廚藝加分,貼心的廚具會代
魯菜
