茄汁做法 - 搜索結果

#美味的朋友#西西裏茄

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

大學裏最愛的焗飯,每周會和室友去吃,在家自己DIY,沒想到味道驚奇的一樣,滿滿的芝士,酸甜醬汁,美味培根,太讚了！

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以黑暗料理著稱的英國有一樣食物能滿足吃貨們的胃,那就是全套的英式早餐。好多到英國玩的朋友們在吃第一頓早餐的時候,就被它的水準給‘蒙蔽’了,最後吃了一圈發現,英國能吃的,還隻有這麽一頓早餐。這樣的早餐在飯店或者酒吧裏,一般從早上開始,全天供應。所以晚上也是可以吃到的哦。在晴天的周末,街邊的小餐館裏就能見到一些英國人們悠閑地喝咖啡,看報紙,麵前一大份早餐。早餐雖然種類非常豐富,但是做法卻不難,完全可以在家自己做。,那全套的英式早餐裏有什麽呢？,麵包片（toast）,烤番茄（half,a,tomato)（番茄底

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意大利麵

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

意大利麵以它獨特的口感贏得大家的喜歡。其實意大利麵也是快手菜的一種,家裏來人,或許自己懶惰,便可以煮一碗意大麵,拌上醬汁,倒一點紅酒,一頓小資的午餐便可以解決了。　　如果心情好,恰好有時間,那麽可以多加點配菜,讓意大利麵變得豪華起來,就便錦上添花了。

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通心粉派

30分鍾-1小時/ 3-4人/

西餐

你知道這樣的通心粉吃法嗎？過癮的芝士填充在通心粉中間,每一口都是享受。通心粉是rigatoni,比較粗的,這樣可以填充好多芝士。

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法式多蜜醬汁demi-gla

2小時以上/ 6人以上/

西餐

多蜜醬汁(demi-glace,sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁,它同時融合了蔬菜的甘甜,紅酒的濃醇和牛肉的美味,因此不論是紅酒牛肉燴飯,漢堡排,或是再加些鮮奶油變化成俄羅斯牛肉和法式燉豬肉,隻要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁,都能夠讓你的料理有Perfect,Ending! 每家餐廳和主廚的多蜜醬汁配方都不太一樣,一般都會花十幾個小時的時間來引出食材本身的美味,而正統的做法甚至要花上兩個禮拜才能完成!,沒時間嗎??,放心~,今天要來介紹在家也可以輕鬆製作多蜜醬汁的簡易版本。一起來

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京都肉扒

10-20分鍾/ 3-4人/

粵菜

今天和朋友們分享一款酸甜可口的“京都肉扒”,我用的雪花狀的瘦豬肉,加上洋蔥,而洋蔥在歐美被譽為飲食之蔬菜類“蔬菜皇後”。不僅富含鉀,維生素C和纖維質等營養素,洋蔥還有健胃潤腸,解毒殺蟲等功能,能刺激胃,腸及消化腺分泌,將體內雜質清理出來的同時又及時的增加營養,瘦豬肉又具有補虛強身,滋陰潤燥,豐肌澤膚的作用。如此搭配,加上酸甜可口的醬汁,一定讓你胃口大開,多吃幾塊也不肥。這款菜,在海外華人餐館也是最受老外喜歡的菜式。

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酸甜排骨

10-20分鍾/ 3-4人/

粵菜

酸酸甜甜一直是我的最愛,不太愛吃甜的老公。都給這道菜好高的分數 , 外麵吃的排骨不是太多麵粉,就是是太酸。排骨都是冷藏的,沒了新鮮排骨的鮮甜。

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香脆咕嚕肉

10-20分鍾/ 3-4人/

粵菜

到餐館吃飯,兒子都喜歡點咕嚕肉,糖醋排骨或者西檸雞,因為口感香脆,味道酸甜,但是,每一次去吃飯點的這些菜口感都不一樣,不是太硬就是因為醬汁太多而使炸好的食物變軟了,影響口感,於是,我決定自己在家做這些兒子喜歡吃的菜,今天,和朋友們分享的是“香脆咕嚕肉”采用少汁的方法,炸出來的肉保存香脆的口感,非常不錯,兒子吃了大讚：媽媽做的比餐館的好吃！

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