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辣椒紅油相關的做法菜譜

豆花牛柳豆花牛柳豆花牛柳

豆花牛柳

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

豆花牛柳,經典川菜之一,四川人做豆花堪稱一絕,將豆花通過處理,再加入製好的牛肉片合烹,加上特別調製的麻辣味,是一道味濃味厚的川菜佳肴。這道菜集麻,辣,鮮,香於一體,不僅好吃地昏過去,就連刷嘴巴都舍不得丟！ 這道菜在炒麻辣汁的時候應該用辣椒,花椒,等香料炒出麻辣鮮香的感覺,我是提前做好的香料油,裏麵有更多的香料,炒的時候直接加入香料油,另外,麻辣紅油也是提前熬製好的,所以說這道菜的好壞就在於香料油和麻辣紅油的,品質如何！

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紅油麻辣涼鴨紅油麻辣涼鴨紅油麻辣涼鴨

紅油麻辣涼鴨

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

紅油麻辣涼鴨

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蒜苗回鍋肉蒜苗回鍋肉蒜苗回鍋肉

蒜苗回鍋肉

10分鍾內/ 3-4人/ Loading川菜

一個電話,讓心藍的心情跌到了穀底。極其壓抑之下,取酒狂飲,以泄心緒。,,,, ,,,,婚姻是什麽？兩個人,認識或者不認識,機緣或者不機緣,戀愛結婚,共同生活。你發現,原來發現婚後生活並不如想象中美好,早晨起床有人和你爭廁所了,洗澡的時候短信有人看了,每天洗衣服成必修課了……老婆逐漸要習慣他的呼嚕,他的臭襪子,他的上廁所不關門,他的大男人主義……老公逐漸要習慣她的購物欲望,她的洗澡需要1個小時,她的衛生紙用得飛快,她的任性……逐漸,由新奇變成厭煩,爭吵多了,冷戰多了,是非多了,終於爆發了……這個

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擔擔麵擔擔麵擔擔麵

擔擔麵

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading川菜

擔擔麵是四川風味小吃,擔擔麵據說是由名叫陳包包的小販始創,因挑著擔子沿街叫賣而得名。過去成都走街串巷的擔擔麵,用一中銅鍋隔兩格,一格煮麵,一格燉蹄膀。 擔擔麵的調味和麵臊很特別。擔擔麵的麵臊叫做“脆臊”,就是要把肉末中的水分炒幹,再加芽菜,料酒,鹽,胡椒粉等調味,放入適量的甜麵醬炒香。擔擔麵湯汁調料很豐富,包括鹽,味精,複製醬油,醋,辣椒油,香油,白糖,蔥花和少許的鮮湯,這種綜合的味道非常令人著迷。

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回鍋四季豆回鍋四季豆回鍋四季豆

回鍋四季豆

10分鍾內/ 3-4人/ Loading川菜

改革開放給我們帶了巨大的發展和驚人的速度,但是也給我們帶來了巨大的隱患和日後的危機。太多血的教訓,太多扼腕的失去,我們已經在太多領域失去定價權了,人無遠慮必有近憂,在農業糧食這塊最後的處女地上,我們一定要正視,要堅守,否則就隻能任人宰割。畢竟,老百姓的生活就是最大的戰略資源！ ,,,,如果要我吃一碗小炒肉還要看看華爾街的臉色,心藍寧願不吃啦。今日話題比較突兀,不再多寫了,留些空間大家想想吧。 ,,,,楚人心藍痛然收筆。 全文見注

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鍾水餃鍾水餃鍾水餃

鍾水餃

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading四川小吃

鍾水餃是四川名小吃,由鍾少白始創於光緒十九年,原店名叫協森茂,1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。鍾水餃在用材上與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,複製醬油等,微甜帶鹹,還有辛辣的味道。

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口味發絲千張口味發絲千張口味發絲千張

口味發絲千張

10分鍾內/ 3-4人/ Loading湘菜

心藍手製私房菜【口味發絲千張】——我的雙麵辣媽 ,,,,全世界各族語言中,發音相似度最高的詞匯就是“媽媽”,英語的mother,法語的mère,德語的Mutter,俄語的мать,拉丁語的māter,梵語的mātā……據說是和我們吃奶的時候發音“嗯嘛”相似的緣故。 ,,,,這是個溫暖的字眼,當我們第一次睜開眼睛,混沌的瞳孔第一次聚焦,看到的就是媽媽的笑臉；她的乳汁讓我們認知了溫飽,我們用哭聲來表達對媽媽乳房的渴望；自我們落地那一刻起,她的生命已經不再為了自己。我們一路成長,媽媽一路

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