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香油相關的做法菜譜

牛柳時蔬

牛柳時蔬

牛柳時蔬

牛柳時蔬

10分鍾內/ 3-4人/

海鮮菇味道鮮美,質地脆嫩,營養價值高,是一種低熱量,低脂肪的保健食品。萵筍是根莖類蔬菜,相對含礦物質較高也是補鈣的好食材。我是回回,所以大家看到我做的肉菜多是牛肉,尤其是炒菜。牛肉的營養價值相對加高,炒菜用到是牛裏脊肉,這是牛身上最嫩的一條肉,最適合炒製。

旗花麵

旗花麵

旗花麵

旗花麵

10-20分鍾/ 1-2人/

跟著老師學做的這道旗花麵,酸酸甜甜的非常鮮美,感謝導師。捧著一碗曆史悠久的旗花麵,感受這道獨特的美味,這個時候,你一定會為酸辣可口的旗花麵叫好,吃在嘴裏,麵條柔韌,爽滑,瞬間就征服了你的味蕾,此時的你心裏會洋溢出滿滿的幸福感旗花麵又稱奇花麵,是陝西省楊陵區獨特的漢族風味小吃,盛名遠揚。因它碗上飄的五顏六色似花非花,故曰“奇花麵”；也有叫“七花麵”的,因它所用的雞蛋皮,蔥花,海帶絲,黃花菜,等都切成像小旗子一樣的平行四邊行或三角形,故而得名“旗花麵”。

鮮辣口水雞

鮮辣口水雞

鮮辣口水雞

鮮辣口水雞

10分鍾內/ 1-2人/

夏季先生最愛的涼爽下酒菜, ——大名鼎鼎的“口水雞”, 麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊, 搭配豐富的佐料, 集麻,辣,鮮,香,嫩,爽於一身, 想想都讓人直咽口水, 難怪會叫“口水雞”呢。

口水雞腿卷

口水雞腿卷

口水雞腿卷

口水雞腿卷

30分鍾-1小時/ 1-2人/

夏天熱了,涼拌菜是必不可少的,味道又想重一點,那口水雞是不錯的選擇

涼拌空心菜絲

涼拌空心菜絲

涼拌空心菜絲

涼拌空心菜絲

10分鍾內/ 1-2人/

空心菜杆是這裏家常菜,夏天閑時大家都喜歡把空心菜葉子摘下來,剩餘的空心菜杆就拍破卷起來切絲涼拌很可口的下飯菜。

燒北豆腐

燒北豆腐

燒北豆腐

燒北豆腐

10分鍾內/ 3-4人/

北豆腐又稱北方豆腐,豆漿煮開後加入鹽鹵製成,比南豆腐水分少而硬。北豆腐中含有銅,鈣等礦物質對於血液,中樞神經和免疫係統,頭發,皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,心等內髒的發育和功能有重要影響。北豆腐中還含有碳水化合物和蛋白質等物質,能夠提高免疫力。燒豆腐是北方最家常的做法,燒汁味道濃鬱,豆腐軟嫩鮮香,老幼皆宜。

微波爐茄子

微波爐茄子

微波爐茄子

微波爐茄子

30分鍾-1小時/ 1-2人/

這是一道粗纖維涼菜,特別適合減肥的妹妹吃！

川北涼粉

川北涼粉

川北涼粉

川北涼粉

30分鍾-1小時/ 1-2人/

川菜是我最喜歡的菜係,提到川菜不得不提川北涼粉,對於我們這樣無辣不歡的人來講,那簡直就是涼菜中的吳彥祖啊~~

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

麻醬肉絲涼麵＃新鮮從

30分鍾-1小時/ 1-2人/

夏天中午來一盤爽口的涼麵,想來是最開心的一件事啦！麻醬涼麵可葷可素,加些雞肉絲或牛肉絲就是葷的,不僅美味而且頂飽！筋鬥滑爽的麵條配上新鮮的蔬菜和五香牛肉絲,淋上各種醬汁,來上一盤,美滋滋的！

白灼金針菇

白灼金針菇

白灼金針菇

白灼金針菇

10分鍾內/ 1-2人/

金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育,增強智力發育,增強記憶力有裨益,是兒童保健增智,老年人延年益壽,成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。臨近考試期間,學生可以多吃點金針菇,可增加記憶力對大腦有好處。白灼是粵菜中的一種烹飪方式,製作簡單快捷,而且菜品清淡鮮美可以最大程度保留蔬菜的營養。利於身體健康。

煲仔飯#新鮮從這裏開

煲仔飯#新鮮從這裏開

煲仔飯#新鮮從這裏開

煲仔飯#新鮮從這裏開

30分鍾-1小時/ 1-2人/

我們全家都愛吃煲仔飯,正好家裏新換的電飯煲有煲仔飯功能,那就試試吧。從準備到出鍋,用時一小時,一份濃香四溢的煲仔飯就做好了。味道還真是棒極了,鍋底還有鍋巴,真是太香了,以後再也不用去外麵吃煲仔飯了。

芫爆雞丁#新鮮從這裏

芫爆雞丁#新鮮從這裏

芫爆雞丁#新鮮從這裏

芫爆雞丁#新鮮從這裏

10分鍾內/ 1-2人/

幾月前學做魯菜的芫爆,炒了土豆絲,炒了牛肉。今天又試試炒雞丁,依然是那麽香,那麽的搭配,芫荽的香氣完全融入的雞丁中。烹飪起來又是那麽的簡單,材料備好,隻用2-3分鍾就搞定了。材料：雞胸肉一片,香菜1把,大蒜2瓣,大蔥蔥白1節

東安仔雞#新鮮從這裏

東安仔雞#新鮮從這裏

東安仔雞#新鮮從這裏

東安仔雞#新鮮從這裏

30分鍾-1小時/ 1-2人/

傳在唐代開元年間,東安人開始烹製東安雞--“醋雞”。清末民初時,此菜被引入長沙,經湘軍將領席寶田（東安人）,民國將領唐生智（東安人）等官宦食客的張揚,逐漸成為酒宴名肴,湖湘各地菜館紛紛效法烹製。 1972年,美國總統尼克鬆訪華,毛澤東用“東安雞”宴請賓客,受到賓客的讚揚。後逐步流傳到美洲,歐洲等地,並成為湘菜的風味當家菜目之一。

京醬肉絲#新鮮從這裏

京醬肉絲#新鮮從這裏

京醬肉絲#新鮮從這裏

京醬肉絲#新鮮從這裏

10-20分鍾/ 1-2人/

首選聲明,我的這道菜絕對不是正宗的京醬肉絲,因為裏麵少了很重要的食材京蔥！因為我家人都不怎麽吃,所以我就沒放！其實做法相似,喜歡吃的親,可以買根大蔥切成細絲卷在一起吃就好！

麻辣香水魚

麻辣香水魚

麻辣香水魚

麻辣香水魚

10-20分鍾/ 1-2人/

麻辣香水魚··是一道川菜中的經典菜肴,屬於創新川菜。魚是整條的,浸在一汪油潤的液汁裏,身上覆蓋著青色的尖椒絲,黃色的薑絲,白色的蔥絲,還有蒜片及鮮紅的幹辣椒段,在辣椒段上錯落有致的散放著翠綠香菜葉,煞是好看！自己在家製作其實也很簡單,買上一袋麻辣香水魚調料,就能輕鬆搞掂,不比飯店的味道差,做好之後那賣相也是相當的誘人！此菜麻而不過,辣而不燥,滿口中就透著一個鮮字！哇！簡直是人間美味好吃極了！