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520相關的做法菜譜

水生

30分鍾-1小時/ 1-2人/

上麵這個就叫水生。是我們臨滄鳳慶年豬飯裏會準備的一道涼菜,其實又叫涼拌水醃菜,上麵白色的是這個是用香油炒出來的裏脊肉,年豬飯裏的水生拌的是生肉,比較生猛,吃年豬飯裏的水生會準備好一種拌生肉,一種拌熟肉。在城市裏吃生肉可需要一翻勇氣的,所以把肉炒熟了拌進去。,水醃菜是用苦菜和蘿卜絲泡的,也是很簡單的泡菜,苦菜和蘿卜絲洗淨瀝幹水份,裝到幹淨不沾油的容器裏,再把米湯用純淨水兌清,到進容器,沒過菜頂,泡個一星期左右,泡菜就成了！,粉絲的話超市裏就有賣,依個人口味添加,可以用粉絲也可以用粉條,我用的原生態無添加的旱

酸螞蟻生肉拌紫蘿卜

酸螞蟻生肉拌紫蘿卜

酸螞蟻生肉拌紫蘿卜

酸螞蟻生肉拌紫蘿卜

10-20分鍾/ 1-2人/

酸螞蟻,好像隻有我們雲南熱帶地方才有,前幾天五一節去墨江,就看到墨江也有賣。說說這道菜的主要材料： , 紫蘿卜：紫蘿卜的皮到內裏整個都是紫色的,切的時候還會有紫色的汁液,紫色的汁液沾到衣服上的話,用清水漂洗就會幹淨,不會染色,貨真價實的原生態。 , 酸螞蟻：這可是真的螞蟻,這種螞蟻肚上長著一個透明的儲酸小黃球,它們生長在瀾滄江中下遊的亞熱帶叢林中。據說雲南少數民族由於條件限製不能吃上食醋,就去深山裏采來這種酸螞蟻當食醋,拌在菜裏。還別說,酸螞蟻

涼拌樹花菜

涼拌樹花菜

涼拌樹花菜

涼拌樹花菜

10-20分鍾/ 1-2人/

樹花菜：學名扁枝衣。生長在高山林海裏,它質地柔軟,形色似棕黃色胡須,故又名“樹胡子”。雲南一帶多高山茂林,古木蒼蒼,這些原始森林,次生林裏是樹花生長的天堂。 , 樹花菜的萃取物有抵抗艾滋病病毒,治療乳腺癌,肺癌,肝癌,緩解疼痛的功效；還可改善腫瘤的化學療法帶來的種種不良反應,如缺乏食欲,嘔吐,惡心,頭發脫落以及白細胞減少等等。此外,由於富含鐵,銅和維他命C,它能預防貧血,壞血病,白癜風,防止動脈硬化和腦血栓的發生。此外它還有以下幾種功效： <

香辣羊柳

香辣羊柳

香辣羊柳

香辣羊柳

10-20分鍾/ 1-2人/

羊肉怎麽吃都是那麽的美味,清燉羊肉吃膩了,換著口味吃,新疆人愛吃的幹線辣椒,加花椒粒,羊肉條一起翻炒,那香味,那辣味最能體現出新疆菜的特點,香辣開胃。 ,,這幾天老公一直在家,午餐想湊合吃都不行,弄得我說,你不在家我一個人吃午餐真好,想吃就吃,不想吃就饢,或者麵包片就行了。把木頭老公說的直瞪眼：“哪有你這樣的老婆,人家的老婆都喜歡老公在家吃飯,你倒好,煩我在家吃飯,是你把我的胃調理的不能接受外麵的飯菜,聞著那外麵飯菜的味道就飽了沒食欲,你隻有做給我吃了”,我聽了更是翻他白眼,我這是自討苦吃啊！

紫薯五花肉

紫薯五花肉

紫薯五花肉

紫薯五花肉

1-2小時/ 3-4人/

三月份去了一趟安徽皖南,吃到了一到紫薯燒五花肉的菜,當時感到很驚豔,記憶特別深。回來後,就對老公說了這個菜。其實麽,俺說過也就忘記了. 可是老公卻記下了,前天老公去超市買酸奶,就帶回了一包紫薯與一塊五花肉, 叫俺如法炮製一下,老公說,他實在想不出紫薯燒肉是什麽味道？很想品嚐下。還有什麽借口可以拒絕的？老公喜歡吃的,俺就要去做！忙,並快樂著！

桂花紅豆蜜棗粽

桂花紅豆蜜棗粽

桂花紅豆蜜棗粽

桂花紅豆蜜棗粽

1-2小時/ 6人以上/

馬上就要到端午節了。端午節要吃粽子,是傳統,也是習慣. 但是我們家一般都在立夏包粽子吃, 一是因為立夏時候的蘆葉比較嫩好包, 二是每天上菜場買菜都看到小食品店有粽子賣,勾起了饞蟲. 更重要的是俺滴老公愛吃粽子,愛吃這個黏黏滴糯糯滴食品. 有什麽好說的？老公喜歡吃的,就是俺包粽子的動力！平時老公幫助帶寶寶也很累,這一年多來,都戒掉了打麻將的嗜好了。為了寶寶的健康,老公的香煙也少抽了很多。俺包個粽子犒勞犒勞老

豆豉炒螺螄

豆豉炒螺螄

豆豉炒螺螄

豆豉炒螺螄

10-20分鍾/ 1-2人/

話說看了舌尖2裏的紫蘇炒螺螄,我們家就趕時髦吃了一次炒螺螄。這一吃不打緊,把老公的饞蟲給勾出來了。這不,今天又買了螺螄,讓我炒給他吃。還振振有詞的說；螺螄很補鈣的,吃螺螄勝過吃牛奶！嗬嗬~~炒就炒吧,這還不簡單？按照我們這裏的習慣,今天用辣味豆豉炒螺螄,放些韭菜曾味,相信你也會喜歡滴。

香油拌鹽焅筍

香油拌鹽焅筍

香油拌鹽焅筍

香油拌鹽焅筍

30分鍾-1小時/ 6人以上/

鹽焅筍是寧波地方菜,因為老爸是寧波人,好這口,我們這邊又出產筍,所以下飯配粥這道菜是少不了的。,焅就是幹鍋用鹽把筍烤幹後鹽進去,有些像焗的方法。

紫蘇剁椒蒸魚肉

紫蘇剁椒蒸魚肉

紫蘇剁椒蒸魚肉

紫蘇剁椒蒸魚肉

10-20分鍾/ 1-2人/

好久好久沒做魚,其實早就饞這個味了,LG也說想吃些香辣開胃的菜,買了半邊鯇魚肉,就做蒸魚肉吧,正好陽台種的紫蘇也長勢喜人,摘幾片蒸在魚裏,一來去腥,二來增香,做魚那是NO.1,這個做法還是跟老媽學的,她經常會做給老爸吃,嘿嘿,現在輪到貓做給自己的LG吃,這也應該叫傳承吧,哈哈。

紫蘇擂辣椒

紫蘇擂辣椒

紫蘇擂辣椒

紫蘇擂辣椒

10分鍾內/ 1-2人/

一般情況下,貓家都是逢休息日采購好一周的食材,放在冰箱裏慢慢地吃,這樣就省了每天下班後要匆匆忙忙地趕往市場那麽辛苦,今天的辣椒超級漂亮,個頭大不說,長得還有點象湖南的螺絲椒,問老板是什麽品種的辣椒,半天也沒答出來,不管了,這麽新鮮的辣椒先弄幾個回家嚐嚐鮮再說吧。

炒米

2小時以上/ 1-2人/

前段時間,老媽做飯時總感覺那米不是她自己喜歡的口感,不愛吃,可是買了那麽多的米不吃又不行呀,就做它做成了炒米,老媽知道LG愛吃,特意裝了一大袋讓帶回來,誰知才吃了沒兩天,就讓人家給全幹掉了,還一直念念不忘說好吃,要是能總吃到就好了,為此,貓特意向老媽請教了做法,原來一切是如此的簡單,雖然勉強算是成功了,可怎麽都覺得跟老媽做的差了點味道呢,看來這技藝還有待進一步的提高呀,為了下次還能做出更好吃的炒米,讓LG表揚一下,貓,你要加油了！

粉蒸五花肉

粉蒸五花肉

粉蒸五花肉

粉蒸五花肉

30分鍾-1小時/ 6人以上/

這段時間是我減肥的原因麽？怎麽就那麽饞肉肉呀！而且是饞肥肉！對於減肥的人來說,這真是大忌呢！但是但是.........嗨,反正我也不是很胖,想吃就吃吧！不是說,吃完更有力氣減肥麽？好吧,明天開始減肥！話說這個粉蒸肉可是爸爸的最愛呢！父愛總是那麽深沉,不會甜言蜜語的我,在這個父親節前夕,用菜來表達我的愛吧！祝爸爸永遠不老！

排骨蒜苗

排骨蒜苗

排骨蒜苗

排骨蒜苗

30分鍾-1小時/ 3-4人/

肉每餐都少不了,排骨也會順便買些,用來煲湯喝紅燒,其實我更愛紅燒,感覺很香。味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅。一般人都可食用。適宜於氣血不足,陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖,血脂較高者不宜多食。色香味俱全,做法簡單,是傳統佳節的常備菜肴。

嫩筍酸菜湯粉

嫩筍酸菜湯粉

嫩筍酸菜湯粉

嫩筍酸菜湯粉

30分鍾-1小時/ 3-4人/

在湖南常德,有一款主食或也可以稱之為是小吃,這款美食真是積千萬讚的哦。它就是常德的米粉。以前聽汪老師在節目中老講,請你索粉,你要切圓還是扁。在我家裏,牛爸對這款粉也是超愛的。以前回常德他總會到他們鎮上的一家店裏吃粉,價格便宜味兒好,他一吃就是二碗。然後要準備離開家時,他也是到這家店裏吃上一碗再出門。他說在外麵吃粉,是吃不到這種家鄉味,不過有時候我們在家裏也是要做一下類似的米粉,雖然它不是地道的常德米粉,但也是我用心為家人（主要是為牛爸所做的哦）。送上先這款有愛的嫩筍酸菜湯粉,喜歡的可以參考一下。

杏鮑菇炒肉絲

杏鮑菇炒肉絲

杏鮑菇炒肉絲

杏鮑菇炒肉絲

10-20分鍾/ 3-4人/

新鮮的菌菇類用來炒菜或打湯味道都很鮮美,家裏的小朋友也特別愛吃。多食用菌菇類可以改善人們的食物結構,調節人體新陳代謝,幫助消化,抗癌,增進身體健康。