電飯煲[豉汁排骨飯]
豉汁排骨是每次喝早茶必點的其中一道,蒸菜中的最愛,沒有之一。今天來個更懶更懶的電飯煲豉汁排骨飯,說實在話,葉子也是特別喜歡這種飯菜一鍋端的懶人菜。喜歡吃香口一點的可以先把排骨煎一煎,炒好配料再下電飯煲一起燜,不過,說好了是更懶更懶的當然就是直接和米一起燜,嫩滑的排骨,濃鬱的豉香,滿足的吃上兩大碗！
電飯煲[豉汁排骨飯]需要的食材準備
電飯煲[豉汁排骨飯]做法步驟配圖
1.排骨洗幹淨，浸泡兩小時，中途換水。(排骨選前排哦，更好吃)
2.瀝幹，加調料拌勻，淋兩勺油拌好醃製一小時。
3.洗好的米，倒入電飯煲，加3杯水。
4.把醃製好的排骨鋪在上麵。(當然也可以根據自己喜好加紅蘿卜、白蘿卜、土豆、豆角、香菇之類的配菜)
5.選擇“柴火飯”功能，啟動電飯煲。(也可根據自己喜好選擇“煲仔飯”功能)
6.程序結束後，燜10分鍾，再加入芹菜碎拌勻即可。
做好電飯煲[豉汁排骨飯]的竅門要領
排骨要選擇前排,更嫩更好吃
電飯煲焗叉燒
LG喜歡吃叉燒類美食,以前在廣東什麽叉雞飯,叉鴨飯,叉燒飯從不放過,自來湖南生活後,湖南人做的叉燒跟廣東叉燒相比相差甚遠,LG就吃過一次就不想再吃湖南味叉燒,為了讓他過過嘴引我唯有學著做點。
電飯煲版叉燒
廣東人都喜歡吃叉燒,無論用來下飯還是吃麵條或瀨粉都特受歡迎。市場上賣得叉燒特別貴,才一點點就要十多塊了,剛好在網上看到用電飯煲做叉燒的貼子,感覺很方便,自己也嚐試做了這個叉燒,這次做得很成功,無論色澤和味道都可以跟外麵賣的相比。以後可以自己做叉燒,吃得更安心。
電飯煲版醬油雞
雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良,畏寒怕冷,乏力疲勞,月經不調,貧血,虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣,補虛填精,健脾胃,活血脈,強筋骨的功效。一般人都可食用,老人,病人,體弱者,貧血患者更宜食用。
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電飯煲[豉汁排骨飯]
豉汁排骨是每次喝早茶必點的其中一道,蒸菜中的最愛,沒有之一。今天來個更懶更懶的電飯煲豉汁排骨飯,說實在話,葉子也是特別喜歡這種飯菜一鍋端的懶人菜。喜歡吃香口一點的可以先把排骨煎一煎,炒好配料再下電飯煲一起燜,不過,說好了是更懶更懶的當然就是直接和米一起燜,嫩滑的排骨,濃鬱的豉香,滿足的吃上兩大碗！
