蓮子做法 - 搜索結果

閩南封肉

2小時以上/ 1-2人/

閩菜

封肉是閩南特色菜,封肉名字來源於一大塊豬腿肉摻和著海蠣幹,香菇,蓮子,蝦米等作料,潑上醬油,再用紗巾包裹,加蓋入籠燜燒,上桌才掀蓋,所以叫做“封肉”。封肉又香又嫩,入口即化,肥而不膩,老少皆宜。我這次用的是三層肉,同樣的味道美極了。

完整介紹

#美味的朋友#趣味熱氣

10-20分鍾/ 1-2人/

粵菜

這個菜菜包含了彩椒,紅蘿卜,玉米,節瓜,蟹味菇,金針菇,肉沫等的材料,寶寶非常喜歡吃紅蘿卜和玉米,但是他不喜歡吃瓜類,今天把玉米紅蘿卜肉沫釀入節瓜蒸,這樣節瓜吸取了肉汁的鮮美,還有蒸出來的瓜很容易嚼,這樣寶寶蒸出來寶寶還是很喜歡的,今天又把這一盤吃光光,還吃了好多飯,我真是很高興。

完整介紹

豬心對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。同時,它的安神定驚,養心補血的功效也非常突出,對驚悸失眠有較好食療效果。但高膽固醇血症者忌食。蓮子善於補五髒不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑製作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病,產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,並能預防老年癡呆的發生。這道蓮

完整介紹

冬瓜薏米煲鴨

2小時以上/ 6人以上/

粵菜

冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去濕,美白消腫之功,鴨肉則有滋陰養胃,利水消腫之效,將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯,湯色香濃,冬瓜軟爛,味道清甜香濃,還有淡淡的荷香,不僅有清熱解毒,消暑祛濕之效,還有減肥消脂,美白祛痘的作用,MM們常飲有養顏美白的食療功效。

完整介紹

豬骨蓮藕湯

1-2小時/ 3-4人/

粵菜

有一段時間裏都沒煲過湯了,每次想煲都覺得時間不夠就不煲了我一直都覺得廣東的老火靚湯是最好喝的,所以時間最重要我煲湯一般最少也要兩小時才能完成

完整介紹

蓮子百合豬心湯

1-2小時/ 1-2人/

粵菜

蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質,脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣,磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有防癌抗癌,降血壓,強心安神等作用。

完整介紹

福建沙縣燉罐--燉盅當

30分鍾-1小時/ 3-4人/

閩菜

福建沙縣燉罐（盅）湯汁醇清,肉質酥爛,內料完整,外觀潔淨,清純鮮美。沙縣燉罐菜品一般選用無異味的老韌原料以及一些海味幹貨,如老雞,鴨,鵝,鴿,鵪鶉,牛,羊,豬肉,豬腳,下水（內髒）腦,肝,心,肚,腰,腸及魚翅,幹貝,鮑魚,魚皮,魚骨等,一小盅端上來,揭開煲蓋的時候,那種香氣散盡滿屋。喝進嘴裏,清,鮮,甜,略帶著酒味,讓你回味無窮。天冷的時候,來上這樣一份滋補燉盅,再要份米飯,青菜,足以溫暖你的心。今天上的是舞喜歡的口味-當歸鴨,燉盅當歸鴨的特色是：原汁鴨湯,昧鮮醇香,當歸香味濃

完整介紹