家裏寶寶不吃辣的,可是酷愛辣椒的我,幾噸不吃辣椒心慌慌,所以一邊給寶寶炒個清淡的花菜,一邊給自己炒一大盤辣的。這個幹煸花菜炒得滿屋的辣椒味,我貪婪地聞著這滿含香氣的味道。 ,,,對於常常在電腦邊的我們,多吃花菜會有效抵抗輻射,建議大家多吃喲。

幹煸花菜需要的食材準備

• 主料：花菜
• 輔料：油 鹽 生抽 幹辣椒 花椒 生薑 大蒜
• 準備時間：10-20分鍾

幹煸花菜做法步驟配圖

1.準備好原材料，辣椒就用了剛煮過水煮魚裏撈起來的辣椒，花菜洗淨，切成小塊

2.薑蒜切成片

3.鍋裏放入適量油，燒到五成熱，爆香薑蒜

4.放入花椒辣椒，炒出香味

5.倒入花菜，煸炒至熟

6.加入鹽、生抽，翻炒均勻

7.出鍋了

做好幹煸花菜的竅門要領

一：花菜一定要仔細衝洗,切成小塊後再洗一遍； 二：花菜慢慢煸炒至熟。