馬蹄糕
這款點心是貓在喝早茶的時候會經常點的,做法也不難,喜歡自己動手的親們,也可以自己在家做,非常容易,做好後,把它放在冰箱裏儲存起來,想吃的時候,可以再回鍋蒸一下,或是煎一下,都很美味的,一款入口很Q彈的粵式風味點心,希望大家會喜歡。
馬蹄糕需要的食材準備
馬蹄糕做法步驟配圖
1.準備食材（馬蹄粉，片糖，馬蹄）
2.小鍋稱好1000克清水
3.把片糖放入煮滾
4.250克馬蹄粉用500克的清水稀釋成無顆粒狀
5.把煮滾的糖水，趁熱澆入粉漿中，攪拌成生熟粉漿
6.把切成小片的馬蹄放入粉漿中
7.上鍋，猛火蒸20-30分鍾
8.蒸好後，取出，須完全冷卻後才好切件食用喲
做好馬蹄糕的竅門要領
馬蹄糕攤涼後再切,切的時候在刀麵上抹點水,然後切,切麵會很光滑。
馬蹄糕
這款點心是貓在喝早茶的時候會經常點的,做法也不難,喜歡自己動手的親們,也可以自己在家做,非常容易,做好後,把它放在冰箱裏儲存起來,想吃的時候,可以再回鍋蒸一下,或是煎一下,都很美味的,一款入口很Q彈的粵式風味點心,希望大家會喜歡。
馬蹄糕
馬蹄是荸薺的俗稱,是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據資料,馬蹄入藥,曆史悠久,其中《隨息居飲食譜》隻用了26個字就概括了馬蹄的保健作用,即：“荸薺甘寒。清熱,消食,醒酒,療膈,殺疳,化銅,辟蠱,除黃,泄脹,治痢,調崩”等。,,經常吃馬蹄還可以美容啦~~嗬嗬！最近很喜歡吃馬蹄糕,特別是侄兒最愛吃,他說一塊吃不過癮,每次都要裝上一碗吃過夠,哈哈！所以最近每周末都得做2,3次,自己做的吃著美味而且吃得放心。最近很多豆親們也按照這個菜譜來做,感覺有點稀,我用的是洲星的馬蹄粉,原
