沒有本人的同意,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉去！ 話說買了2條金鯧魚,俺喜歡吃清蒸的,老公喜歡紅燒的,所以呀--- 就做了2種味道的,一條清蒸,一條紅燒。 各有各的好,都不錯。

海鮮醬燒金鯧魚需要的食材準備

• 主料：金鯧魚
• 輔料：油 鹽 料酒 海鮮醬 薑 蔥 蒜 澱粉
• 準備時間：10分鍾內

海鮮醬燒金鯧魚做法步驟配圖

1.準備好食材

2.金鯧魚去鰓去肚洗淨，在魚的兩邊劃上井字花刀.

3.拍上澱粉，

4.鍋裏油熱，放入金鯧魚，

5.兩麵煎成金黃色.盛出.

6.鍋裏油熱，放入薑，蒜，蔥白爆香，

7.加適量清水，料酒，放入海鮮醬煮開。

8.放入金鯧魚，煮至湯汁濃稠.

9.加些鹽煮開，

10.撒些蔥花即可。

做好海鮮醬燒金鯧魚的竅門要領

1.海鮮醬有甜味了,糖可以不放。