鯿魚是我們家餐桌上的常客,也是我減肥食譜中的常客。 鯿魚具有預防貧血症,低血糖,高血壓和動脈血管硬化等疾病的營養價值, 所以可以多吃不妨. 用海鮮醬燒鯿魚,味道濃鬱,真心不錯。

海鮮醬燒鯿魚需要的食材準備

• 主料：鯿魚
• 輔料：油 鹽 料酒 薑 蔥 蒜 胡椒粉 海鮮醬
• 準備時間：10分鍾內

海鮮醬燒鯿魚做法步驟配圖

1.鯿魚去鱗，去鰓，去肚洗淨，

2.在魚身各劃幾刀，撒些鹽醃製10分鍾.

3.抹幹醃汁，放入油鍋，

4.兩麵煎透，

5.加適量清水，薑，蒜，蔥白.

6.加料酒，海鮮醬，胡椒粉，

7.大火煮至汁稠，

8.撒些蔥段即可.

做好海鮮醬燒鯿魚的竅門要領

1.海鮮醬已經有甜味了,糖可以不用放了。 2.喜歡辣味的,放些辣椒不錯。