糖醋排骨
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質,脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。,
糖醋排骨需要的食材準備
糖醋排骨做法步驟配圖
1.準備好生薑、蔥花、辣椒、花椒
2.把排骨倒進鍋裏加入水燒開，片掉泡沫，然後用冷水衝洗一下
3.起油鍋，加入生薑、辣椒、花椒
4.把排骨倒進去翻炒
5.加入料酒、生抽、老抽、糖
6.再加適量的清水，然後用大火燒十分鍾，再轉小火燒十分鍾
7.把湯汁收一下
8.把蔥花和生粉加入適量的水兌一下
9.把調好的生粉水和適量的醋倒進鍋裏拌一下即可起鍋啦
做好糖醋排骨的竅門要領
要用紅醋來燒
