培根奶油蘑菇意麵
以前出菜總是一個係列一個係列地做,比如做瑪德琳蛋糕就是抹茶瑪德琳,可可瑪德琳,原味瑪德琳,
培根奶油蘑菇意麵需要的食材準備
培根奶油蘑菇意麵做法步驟配圖
1.水開下入麵條、不要把麵條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴
2.準備好百味來傳統意大利麵110g
3.加入鹽
4.滴少許橄欖油、
大火蓋蓋子、煮8分鍾
5.蘑菇切片
6.蒜切末
7.煮好的意麵瀝幹水
8.倒入少許橄欖油、攪拌防止麵條黏在一起
9.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱
10.加入蒜末炒香
11.下入蘑菇片
12.加入切小塊的培根
13.加入黑胡椒粉炒勻
14.噴幹白略炒
15.加入淡奶油
16.煮開
17.加入麵條炒勻
18.調入適量鹽炒勻
19.打入一個蛋黃
快速攪拌均勻
20.用夾子將麵旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀
撒少許芝士粉和法香
做好培根奶油蘑菇意麵的竅門要領
橄欖油倒入瀝幹水的麵條作用是防粘
培根奶油蘑菇湯
每到現在這個季節,各種蘑菇就會紮堆兒上市,真好~~尤其是我最喜歡的這種白口蘑,在這個季節價格是最實惠的了。
