每次看到韓國人吃飯就會覺得那飯菜好香啊,韓國人是一個無米不歡的民族,早飯吃飯,午飯吃飯,晚餐吃飯,半夜肚子餓了還是飯,他們的家裏總是會有一些剩飯,有時候沒有菜就用泡菜拌一拌也吃得下一大碗。和韓國的朋友去吃飯,他們家裏兩個小孩都不滿10歲,烤好的牛肉,牛舌,五花肉,沾一點豆醬放在小盤裏,孩子們就自己用調羹舀著飯配著肉,一會就吃下一小碗飯,真是看得我這個中國人傻眼。想到咱國產的小皇帝們被大人追著邊跑邊吃一口,隻能說韓國孩子好養活啊。牛肉醃製一晚,用橄欖油煎熟,配上韓式辣醬和豆瓣醬,用新鮮生菜包著飯一起吃,好過

韓式牛肉菜包飯需要的食材準備

• 主料：牛柳肉
• 輔料：橄欖油 鹽 薑粉 蠔油 醬油 糖 黃酒 芝麻油 生粉 番茄醬 韓式辣醬 豆醬
• 準備時間：2小時以上

韓式牛肉菜包飯做法步驟配圖

1.牛柳肉橫紋切小細條

2.洋蔥少許切細絲

3.牛肉加洋蔥絲，加黃酒、蠔油、醬油、鹽、糖、薑粉、生粉麻油、番茄醬拌勻，放進冰箱冷藏醃入味

4.煮上白米飯，生菜洗幹淨，用鹽水浸泡一下，衝洗幹淨，控幹水分

5.燒熱平底鍋，放適量的橄欖油，把醃好的牛肉煎一下，變色就熟了，不要煎太老

6.吃碟裏準備韓式辣醬和豆醬，我用的是寶泉大豆醬

7.蒜頭切片，青瓜切條，米飯也做好了，準備吃了哦

8.取一片菜葉，舀一勺米飯鋪好，加兩塊牛肉，辣醬、豆醬，再放兩片蒜片，包起來，一口塞進嘴裏，嗯嗯嗯，不客氣的講，真好吃啊

做好韓式牛肉菜包飯的竅門要領

牛肉用生粉和麻油醃一下,牛肉會嫩嫩的。 飯菜蘸料準備好了,自己包吧,包飯的菜要選菜葉的部分,這樣不容易折斷,包料要適量,不要太貪心了反而漏掉。 青瓜是蘸醬吃的,沒有也可,還可以準備胡蘿卜,尖椒,洋蔥等蘸醬菜。