芝士炒年糕
相比傳統的年糕,創意年糕料理越來越受到歡迎,用番茄醬炒出的美味芝士年糕,湯汁濃稠,芝士豐厚,看著就令人食欲大增。
芝士炒年糕需要的食材準備
芝士炒年糕做法步驟配圖
1.首先將培根切絲。
2.鍋中倒入油，燒至六成熱，下入年糕，炸至年糕起泡，撈出。
3.接著再下入培根，炸兩分鍾後撈出。
4.鍋留底油，放入黃油，炒至融化時，加入芝士，翻炒數秒後倒入年糕，翻炒均勻，最後倒入番茄醬，翻炒片刻，即可出鍋享用。
做好芝士炒年糕的竅門要領
用芝士炒時要用小火哦