蔥油餅
蔥香味濃,外酥裏嫩。營養健康。
蔥油餅需要的食材準備
蔥油餅做法步驟配圖
1.香蔥切碎。
2.玉米麵和麵粉混和後分二份，一份和成燙麵，一份用涼水和麵，然而將兩份麵團揉在一起。
3.將麵團擀薄，抹油，均勻撒上鹽，十三香，最後撒上蔥花。
4.順邊卷成長條狀，將卷好的麵坯切成等份。
5.將每一小份的兩端封住口中，團成圓形。
6.再擀成圓薄形。
7.鍋加油，燒熱，放入擀好的薄坯，煎成兩麵金黃色就熟了。
做好蔥油餅的竅門要領
1,和麵時將麵分成燙麵和冷水麵,然後混合揉在一起。
蔥油餅
早餐我們幾乎不在外麵買,都是自己做的吃。外麵無非就是包子油條啊,煎餅果子啊等。這些咱都會做,而且比外麵還幹淨衛生,何必去外麵買呢？賣早點的人有的人講究點,不碰錢,都是放在一個盒裏,需要找錢的話都讓買早點的自己去拿。但也有不講究的,找了別人錢,又要去拿早點。其實做飯真的很愁人,做飯也需要靈感。沒靈感的話,還真不知道做什麽好,唉。所以說做飯也是一種藝術,嗬嗬。
