羊肉泡饃
陝西風味美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食後回味無窮。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嚐,以飽口福。
羊肉泡饃需要的食材準備
羊肉泡饃做法步驟配圖
1.準備好羊肉和羊骨。
2.羊骨主要是熬湯
3.準備好白吉饃以及調料
4.泡好粉絲木耳
5.將粉絲焯水
6.大火熬羊骨湯 加入掰好的饃煮十分鍾
7.準備糖蒜和香菜
8.煮熟的羊肉切片
9.非常鮮美的
做好羊肉泡饃的竅門要領
喜歡吃辣,可以加上紅油