日式炸肉餅
看了日本深夜食堂後自己照著做的。
日式炸肉餅需要的食材準備
日式炸肉餅做法步驟配圖
1.1.牛肉餡，豬肉餡七三開準備好備用。
2.2.洋蔥，香菇切小粒兒，在微波爐裏打熟3分鍾備用。
3.3.把豬，牛肉餡，洋蔥，香菇粒加鹽，黑胡椒粉混合好。
4.4.雞蛋打撒。
5.5.把混合好的餡料用手團成小肉餅，備用。
6.6.把肉餅沾上蛋液，備用。
7.7.把團好的肉餅沾上麵包糠。
8.8.沾好麵包糠的肉餅備用。
9.9.油溫180℃左右，下肉餅，炸好後用吸油紙吸油，擺盤，就可以開動了。
做好日式炸肉餅的竅門要領
無
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