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烙相關的做法菜譜

老北京糊塌子老北京糊塌子老北京糊塌子

老北京糊塌子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading北京小吃

老北京糊塌子非常經典哈 也是非常具有北京特色的小吃之一啦 當然它也是家庭餐桌上的一個主食品種,軟軟的,吃起來很可口, 而且風味獨特,老幼皆宜哈 目前正當西葫蘆上市季節,也是家庭自製糊塌子的大好時機喔 至於為什麽叫糊塌子施施還真的不知道誒 為此還特意問過家裏的老人 據說他們那個年代有一種餅叫糊餅 但是是用玉米麵做的 比較粗糙 後來為了迎合現在人的口感 也因此改良了

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芝士厚蛋燒芝士厚蛋燒芝士厚蛋燒

芝士厚蛋燒

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading日本料理

厚蛋燒做法不困難,但需要一點技巧。原材料的選擇也很多樣,可以加時蔬,也可以加海鮮,還可以加水果,小朋友們也很喜歡這種日式風味的小吃。

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酥皮肉餅酥皮肉餅酥皮肉餅

酥皮肉餅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

這個餅非常好做,喜歡的親們可以試試哦,很容易。

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銀魚雞蛋餅銀魚雞蛋餅銀魚雞蛋餅

銀魚雞蛋餅

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading魯菜

每年春季的時候,小區東麵的小市場都會出現新鮮的銀魚,下班的時候去買爬蝦,竟然遇到了不常見的銀魚,我們威海地區稱其為“麵條魚”。銀魚屬銀魚科,體細長,似鮭,無鱗或具細鱗,長約七至十厘米,很少長於15公分。銀魚味道鮮美,性味平和,諸無所忌,適合所有人食用。同時銀魚被稱為魚中人參,視作稀世之珍。銀魚入肴是席上珍饈。看之,色澤賞心悅目;聞之,鮮香誘人,口舌生津;食之;味美可口,齒頰留香。銀魚的食用方法很多,煎炒溜炸,蒸煮燴燉皆可,最具特色莫過於炸炒煎和做湯羹。 ,,,銀魚一向作為整體性食物應用,即內髒

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麥油脂麥油脂麥油脂

麥油脂

2小時以上/ 6人以上/ Loading浙菜

麥油脂是浙江台州地區一種用麥粉做的漢族傳統小吃,屬於浙菜係。因其薄皮裏包著各種餡,呈圓筒狀,故又稱食餅筒（一般稱餃餅筒）。在台州各地,有著不同的名稱,臨海人稱它為麥油脂,天台人叫它食餅筒,三門人則把它叫做麥焦。製作材料有肉片,豬肝,蛋皮,豆腐片,香幹絲,菜頭絲（幹羅卜絲）,胡羅卜絲,還有筍絲,豆麵（紅薯條）,米麵,綠豆芽,海帶,蒿菜,芹菜,青蠶豆,芋頭等,根據時令變換蔬菜品種,但最基本的米麵,肉是不會少的。以上述為原料,燒好七,八種,有時十幾種菜,放在桌上,由吃的人自由選擇（自助餐似的）,用麥油脂皮將它們

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蠔仔烙蠔仔烙蠔仔烙

蠔仔烙

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading粵菜

蠔仔烙是潮汕地區的特色小吃,台灣,福建這邊也常見。“蠔仔烙最正宗的吃法必須要配魚露,切上一點辣椒絲和蔥花,吃時蘸一下調好的魚露,那味道用廣東話形容就一個字"正”！

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大餅雞蛋大餅雞蛋大餅雞蛋

大餅雞蛋

10分鍾內/ 1-2人/ Loading天津小吃

說起天津早點,大家第一想到的或許就是煎餅果子,其實大餅雞蛋也是天津很有人氣的早點。 大餅雞蛋做法很簡單,將烙好的大餅順層撕開,炒上兩個雞蛋放上,再加些辣鹹菜絲,麵醬等輔料,還可以加入香腸,最後將大餅雞蛋卷起。簡單實惠還容易做,就算是大飯量一套也能吃的飽飽滴。 今天的麵團是昨晚做餡餅特意留下的,放入冰箱冷藏,早起拿出來烙張大餅,炒上兩個雞蛋,用豆漿機打上一碗豆漿,一家人的早點都有了。

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老北京雞肉卷老北京雞肉卷老北京雞肉卷

老北京雞肉卷

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading北京小吃

老北京雞肉卷幾乎每次去KFC我都會點一份。自己在家做的這個甜麵醬蘸料直接蘸黃瓜吃也很好吃的。至於這個薄餅嘛,就更不用說了,卷什麽都好吃。我暫且叫它薄餅,也有朋友叫春餅,煎餅什麽什麽的。。。不管什麽,用它卷炸雞肉配上蔥絲黃瓜和甜麵醬,就是好吃死了~

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半燙麵餅半燙麵餅半燙麵餅

半燙麵餅

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading魯菜

雙雙大學時,爸爸便離開了我。 結婚前,我就有個理想,找個特別疼我的公公,彌補我缺失的父愛！ 我如願了！#美食感恩季#令公公引以為傲的山東單餅 自打結婚就和公公婆婆一起生活,住習慣了,不僅感覺不到什麽不方便,反而更加有了家的感覺,不像離家的小媳婦,更像是住在娘家的姑娘。 公公人很和善,對我也入親生女兒般疼愛,我哪怕一丁點的優點,也會被他無限誇大了來炫耀。 每次自外麵聽到公公對我的評價,我的心裏,真的如吃了蜜糖一般,高興。#美食感恩季#令公公引以為傲

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舌尖2美食 烤鴨卷餅舌尖2美食 烤鴨卷餅舌尖2美食 烤鴨卷餅

舌尖2美食 烤鴨卷餅

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading京菜

《舌尖2》第一集《腳步》中提到了著名的北京小吃：烤鴨卷餅。北京烤鴨聞名全球,烤鴨肉加上清新的蔬菜用筋道的餅卷著吃,更是其樂無窮。吃烤鴨卷餅,吃得是主食,素食,肉的混合的豐富口感,吃得也是手撕鴨肉和卷餅時的快樂過程。 ,,烤鴨卷餅當然離不開單餅,如果不去餐館專門吃烤鴨卷餅的話,在超市一般是買不到單餅的。好在做單餅不難,擀餅是關鍵,不過做單餅時鍋不能用油,采用幹烙的烙法,所以有一口不粘鍋也是烙餅的關鍵。 ,,蘇泊爾“火紅點”2代無油煙炒鍋除了有“火紅點”無油煙功能之外,還是一口超強的不

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酒釀餅酒釀餅酒釀餅

酒釀餅

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading蘇州小吃

酒釀餅是蘇州的一種時令小吃,最佳的品嚐時間就是清明前後。做酒釀圓子買的酒釀還有剩下的,正好試做一下！

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食餅筒食餅筒食餅筒

食餅筒

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading浙江小吃

舌尖2的播出,讓各地名吃浮現在世界愛美食人的眼前,食餅筒,在舌尖2之前聞都未聞的一種台州特有小吃,通過舌尖2的傳播,讓我認識了它。 它的製作過程,囊括了河南烙餅卷菜和盒子饃兩種製作方法,雖然作為台州小吃,是我所不熟悉的,但製作過程卻又是我經常演繹的。 台州食餅筒的餅皮製作,依舊沿襲的是南方特有的製作手法,手握麵團,迅速在鏊子上劃圓,這種製作手法,在北方是少見的,所以,美食製作,還是依據了當地習慣。 卷餅可直接卷菜吃,也可以煎製後吃,個人感覺,經過煎製加工的食餅筒,外皮多

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酒釀餅酒釀餅酒釀餅

酒釀餅

2小時以上/ 5-6人/ Loading蘇州小吃

“酒釀餅”是蘇州的傳統名小吃,春天時令蘇式代表食品。 ,,,,有史料記載,與元末農民起義領袖張士誠有關。據傳說是元朝末年開始的,當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年）,因為誤傷人命,他帶了老母逃命,當時正逢寒食節,又無處可以乞討,幾天沒有進食。他的老母餓得暈了過去,張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐,用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他,張士誠的娘終於得救了。幾年後,張士誠在蘇造反稱王,想起當時的救命恩人,為了不忘記此事,張士誠下令寒食節吃酒糟餅,名叫“救娘

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