菜單

煲仔飯相關的做法菜譜

廣式煲仔飯[砂鍋飯]廣式煲仔飯[砂鍋飯]廣式煲仔飯[砂鍋飯]

廣式煲仔飯[砂鍋飯]

10-20分鍾/ 5-6人/ Loading粵菜

廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜係。

完整介紹  
鹹魚肽米煲仔飯鹹魚肽米煲仔飯鹹魚肽米煲仔飯

鹹魚肽米煲仔飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯,新鮮野生海魚稍加醃製,鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裏低溫交融,色香味俱全,不知道雙魚座的女孩子會不會情有獨鍾,肯定是小朋友的最愛,吃魚更聰明

完整介紹  
小麥胚芽煲仔飯小麥胚芽煲仔飯小麥胚芽煲仔飯

小麥胚芽煲仔飯

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

開心果姐姐小麥胚芽紅薯煲仔飯,100小時恒溫發製胚芽,精選一點紅番薯切塊,低溫加熱土鍋八分鍾,麥香薯味俱佳,素食者的最愛,開心果姐姐肽食營養素食係列主推菜譜之一。

完整介紹  
臘腸窩蛋煲仔飯臘腸窩蛋煲仔飯臘腸窩蛋煲仔飯

臘腸窩蛋煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

非常愛吃煲仔飯,還偏愛臘味的,這次收到王家五的美味臘腸,第一個念頭就是要做臘味煲仔飯。 其實隻要有好的臘味和好的煲,沒有做不好的飯,大米中我加了點糯米,煲的時候吸收臘腸的味道,下麵是一層金黃的鍋巴,上麵還窩著一顆雞蛋和青菜,光聞味道我都要感覺到好滿足了。

完整介紹  
煲仔飯#新鮮從這裏開煲仔飯#新鮮從這裏開煲仔飯#新鮮從這裏開

煲仔飯#新鮮從這裏開

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

我們全家都愛吃煲仔飯,正好家裏新換的電飯煲有煲仔飯功能,那就試試吧。從準備到出鍋,用時一小時,一份濃香四溢的煲仔飯就做好了。味道還真是棒極了,鍋底還有鍋巴,真是太香了,以後再也不用去外麵吃煲仔飯了。

完整介紹  
豆苗魷魚煲仔飯豆苗魷魚煲仔飯豆苗魷魚煲仔飯

豆苗魷魚煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

砂鍋：廣東人叫煲仔,顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯,但需要在飯麵上加肉料才行。究其曆史,則可追溯到2000多年前,到了唐代叫『禦黃王母飯』,是編縷（肉絲）卵脂（蛋）蓋飯麵表雜味做的,因而更具風味。留傳至今,廣東人稱為煲仔飯。,煲仔飯的器是一種陶器用具。其特點是傳熱性能慢,故保溫性能強,以較好地保存食物養分,特別馨香,故幾千年來,人們一直廣泛用它。一人一煲,減少盛飯環節和汙染的機會,比較符合衛生條件,故人人喜愛。,而且也成為現今社會快餐的來源,很多人都喜愛它,有菜有飯快捷方便。 今天中午在家

完整介紹  
石鍋拌飯-《太陽的後石鍋拌飯-《太陽的後石鍋拌飯-《太陽的後

石鍋拌飯-《太陽的後

10分鍾內/ 1-2人/ Loading韓國料理

時下最火的韓劇, 當屬《太陽的後裔》了, 男女豬腳——“劉時鎮“和”薑暮煙”, 第一次在家約會時, 吃的就是石鍋拌飯。 宋仲基吃的那心滿意足的樣紙, 帥帥滴讓人陶醉。 據說, 石鍋拌飯在韓國有象征“愛情”的意思, 男生要給女生將飯拌好, 如果女生無法吃光, 男生就要將剩下的全部吃掉, 以表達對女方的的愛意。

完整介紹  
香菇排骨煲仔飯香菇排骨煲仔飯香菇排骨煲仔飯

香菇排骨煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

煲仔飯,相信香港和廣東一帶的人都不陌生,外出茶餐廳吃飯時,都喜歡點各種煲仔飯,那香噴噴的味道實在太誘人啦！其實自己做也是很簡單的,今天做的香菇排骨煲仔飯,葷素搭配夠營養,在寒冷的冬天,這個午餐充滿能量啦！

完整介紹  
臘味煲仔飯臘味煲仔飯臘味煲仔飯

臘味煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

要吃到好味道的“煲仔飯”,所費的功夫,與做一個大菜不相上下的。用電飯煲煮,再加入煲仔中,也可以叫“煲仔飯”,但缺少了“飯焦（鍋巴）”的香味,也就是一種變形的東西,但俺不會推薦,少了這種“飯焦”香,如何會叫“煲仔飯”？直接用明火煮飯,省點火候及細心,也做不好,不是夾生,就糊鍋,都是電飯煲惹的禍,就像用了計算器,不會打算盤一樣,哎,扯遠了。這個菜菜,寫得囉嗦,步驟也盡管詳細些,盡量用好材料來做,這樣才保證這道飯能夠飄出臘味香,飯焦香,油脂醬香。

完整介紹  
臘味煲仔飯臘味煲仔飯臘味煲仔飯

臘味煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

前天做的肉餅鹹蛋煲仔飯,家人一致認為好吃,今兒應他們要求再來一煲臘味煲仔飯,用粵語說"食過返尋味“意思是：對於一些好味道的菜肴,吃過以後令人經常牽掛,最終都會回去當時吃過的地方再次品嚐一番。。。既然家人愛吃,這次食尚特意多加了一些大米和食材,煲仔的容量也大一些,足夠家人一餐吃的滿足,過癮。這裏所用的臘肉,臘腸,是食尚在冬天自己親手製作的,最近這幾年,都會做上一些臘味,自然風幹後切成一段段,放入冰箱冷藏,可以吃上一年。燜飯,煲仔飯,又或是炒飯時,放上一小段自製的臘味,別提有多美味了。

完整介紹  
肉餅窩蛋煲仔飯肉餅窩蛋煲仔飯肉餅窩蛋煲仔飯

肉餅窩蛋煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

有幸獲得九陽鐵釜電飯煲試用,實在感謝。收到電飯煲迫不及待要試試它的煲仔飯功能,香噴噴的煲仔飯,電飯煲也可以做到,真是不可思議。

完整介紹  
臘味煲仔飯臘味煲仔飯臘味煲仔飯

臘味煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

臘味煲仔飯,相信香港和廣東一帶的人都不陌生,嘿嘿~當沒什麽胃口,或想偷懶時,不防試做這個簡單又美味的臘味煲仔飯吧,嘿嘿~做出來保證美味,我家寶貝特喜歡這種做法的煲仔飯。

完整介紹  
牛肉窩蛋煲仔飯牛肉窩蛋煲仔飯牛肉窩蛋煲仔飯

牛肉窩蛋煲仔飯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

用煲仔來做牛肉窩蛋飯,是廣東煲仔飯一個很經典的吃法,一般來說,上桌的時候,牛肉是剛剛熟的,入口很是鮮嫩,並且不失彈性,而雞蛋還是會流動的,把它們攪散在米飯裏,蛋黃包裹著米飯與牛肉,入口又香又嫩又滑,這樣的煲仔飯,貓一頓就可以吃個底朝天,連砂鍋底的鍋巴都不會放過,可見其美味指數絕對的五顆星哦。

完整介紹  
辣雞臘腸煲仔飯辣雞臘腸煲仔飯辣雞臘腸煲仔飯

辣雞臘腸煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

進入臘月,濃濃的臘肉臘腸氣息撲麵而來的時候,濃濃的年味也就來了。周口之前沒有曬臘腸的習慣,大致是地理氣候得天獨厚的原因,不必要做醃臘以達到長期保存的目的,大流通之後,美食沒有了地域局限,臘腸,也逐漸成為這一帶日漸食用的食品之一,每年進入臘月後,家家戶戶的欄杆上,便有了臘腸的蹤影。 我家喜歡臘腸,尤其是甜口味的廣式臘腸,這次外出回來後,因為喜歡上了煲仔飯,便網購了一些臘腸回家製作煲仔飯,喜慶的日子裏,一盆溫暖的煲仔飯,鋪上油潤的臘腸合蒸,讓節日的餐桌平添了一份喜慶和滋味。

完整介紹  
西蘭花臘腸煲仔飯西蘭花臘腸煲仔飯西蘭花臘腸煲仔飯

西蘭花臘腸煲仔飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

話說今年自曬的臘腸做太少了,現在已經全部消滅完。 對於這批臘腸,做得最多的就是臘腸炒荷蘭豆和腸腸煲仔飯了。 這個西蘭花臘腸煲仔飯是某天和寶貝倆人的午餐,最後這娃真是一粒米都刮幹淨吃了。

完整介紹  
共23部 :1/2