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蛋糕相關的做法菜譜

奶酪溏心蛋糕奶酪溏心蛋糕奶酪溏心蛋糕

奶酪溏心蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading韓國料理

試試這個韓國街頭流行的奶酪溏心蛋糕做起來很簡單,溫熱鬆軟的蛋糕一口咬下去又是奶酪又是溏心蛋,口感簡直感動！

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紅絲絨瑪德琳蛋糕[原紅絲絨瑪德琳蛋糕[原紅絲絨瑪德琳蛋糕[原

紅絲絨瑪德琳蛋糕[原

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading法國菜

瑪德琳的傳說,對於熱愛甜點的人來說絕對不陌生,在這兒我簡單的複述一下(以下文字來自萬能的百度)：“1730年,美食家波蘭王雷古成斯基流亡在commercy,有一天,他帶的私人主廚竟然在快上甜點時玩失蹤。情急之下,有個女仆臨時烤了她最拿手的小點心端上去,結果竟很得雷古成斯基的歡心,於是,就以女仆之名命名了這種小點心――Madeleine”。 ,瑪德琳蛋糕,還有個名字叫“貝殼蛋糕”。顧名思義,瑪德琳蛋糕一定是貝殼形狀的,所以,它需要專用模具來烤焙。 瑪德琳蛋糕的製作方法非常簡單,沒有任

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汽車奶油蛋糕汽車奶油蛋糕汽車奶油蛋糕

汽車奶油蛋糕

2小時以上/ 6人以上/ Loading西餐

新入的汽車模具,一直在糾結,到底該用幾個雞蛋才能填滿它。就這麽糾結呀,糾結呀。直到今天,才決定嚐試。感覺模具好小,於是用了六寸的方子,沒想到蛋糕糊糊剛好少了那麽一點,所以裝好後的蛋糕底盤太低,嘻嘻,不過小朋友很喜歡呢。

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聖誕樹根蛋糕聖誕樹根蛋糕聖誕樹根蛋糕

聖誕樹根蛋糕

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

聖誕節必不可少的甜品---聖誕樹根蛋糕。 聖誕節這天,在歐美國家,除了裝飾聖誕樹,聖誕老人派發禮物,還要有一頓聖誕大餐,聖誕烤雞和樹根蛋糕都是必不可少的美味。 用五彩小糖果裝飾的甜品蛋糕,帶著淡淡的可可粉的香氣,甜美香軟,是孩子們的最愛。 明天就是聖誕節,自製一個香甜的聖誕節樹根蛋糕,裝點你家的餐桌,讓聖誕節的節日氣氛更加濃烈·····

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提拉米蘇提拉米蘇提拉米蘇

提拉米蘇

2小時以上/ 1-2人/ Loading西餐

提拉米蘇（Tiramisu）是意大利的甜點經典,據說吃了美味的提拉米蘇之後,會幸福得飄飄然,宛如登上仙境。提拉米蘇的故事有好幾種說法,其中一個含義是“記住我”,還有另一個說法是“帶我走”。當你把一勺提拉米蘇送入口中之後,手指餅的鬆軟滲透這咖啡酒的香濃,奶油和馬斯卡彭芝士的絲滑,還有可可粉的微苦,你真的不得不記住它,想帶它走。。。。。。。

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德式奶酪蛋糕德式奶酪蛋糕德式奶酪蛋糕

德式奶酪蛋糕

1-2小時/ 5-6人/ Loading西餐

過大年怎麽能少得了蛋糕,雖說這不是一款中國蛋糕,但是我在德國,就用這種西式蛋糕來裝飾我的餐桌吧。這樣中西合壁,美味十足。 相傳奶酪是起源於阿拉伯。約在六千年前,阿拉伯人將牛奶和羊奶放入皮革器皿中,作旅途解渴之用,係於駱駝側。怎料經過漫長而酷熱的旅程之後,乳液產生變化。在豔陽高照的沙漠上顛簸行走數小時後,怎知卻發現袋內的羊奶已分成兩層,一層透明狀的乳清及白塊凝脂。原來皮革器皿中含有類似凝乳酶的酶,加上旅途顛簸搖蕩及被太陽高溫照射,乳液隨之發酵,形成半固體狀態,最初的奶酪就這樣誕生。

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香蕉蛋糕香蕉蛋糕香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

家裏香蕉實在是災難,木人吃,太後說,必須得想法子消滅,浪費可恥,砍人,老爹強忍著解決掉一根軟軟的香蕉,我才不這樣吃呢,！

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香芋芝士蛋糕香芋芝士蛋糕香芋芝士蛋糕

香芋芝士蛋糕

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

最近真的和芝士扛上了,主要我家那位愛吃,而且每次我喝酸奶就被粉條嘮叨說——你腸胃不好啊。。然後就把整杯酸奶泡到熱水裏麵,等暖了給我喝,還不許我一口氣喝完。這樣確實很不過癮阿。我隻好把6杯裝的酸奶全部拿來過濾成乳酪。然後做蛋糕,這下子可便宜粉條了。他最愛芝士蛋糕了。

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咖啡巧克力豆戚風咖啡巧克力豆戚風咖啡巧克力豆戚風

咖啡巧克力豆戚風

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

混合咖啡和巧克力的濃濃香味,鬆軟可口。值得一試！

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黃桃千層蛋糕黃桃千層蛋糕黃桃千層蛋糕

黃桃千層蛋糕

30分鍾-1小時/ 5-6人/ Loading西餐

話說這個私人DIY烘焙,然後在微信上銷售的,一個8寸的千層蛋糕要價要到200多,我的天,這個真的怎麽說呢,做過千層蛋糕的人對於成本都是有數的,我隻能說爆利行業啊。在網上找了好久也沒找到具體的方子,隻能憑感覺自己湊和了,蛋糕送給了同事,所以沒有切麵的。

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戚風蛋糕戚風蛋糕戚風蛋糕

戚風蛋糕

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

第一次做戚風蛋糕,好失敗啊！ 哎,都沒有信心了~~

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抹茶蛋糕卷抹茶蛋糕卷抹茶蛋糕卷

抹茶蛋糕卷

1-2小時/ 3-4人/ Loading西餐

今年的,冬天天氣真是好呀,這幾天豔陽高照,暖洋洋的陽光照在身上,真是有春天般的感覺呢！陽關燦爛的日子,心情大好,不想做普通的蛋糕,想了想,蛋糕卷上加點抹茶吧,點點的綠色,充滿了生機,這個冬天,充滿了春天般的溫暖,真好！

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鮮嫩蛋糕卷鮮嫩蛋糕卷鮮嫩蛋糕卷

鮮嫩蛋糕卷

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

此款蛋糕卷做法簡單,味道很好,裏麵卷了鮮奶油餡,滿口的回味。

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玉麵香檸戚風玉麵香檸戚風玉麵香檸戚風

玉麵香檸戚風

1-2小時/ 3-4人/ Loading西餐

自從豆小納住校以後戚風很久不做了,五月是戚風月,怎麽也得跟個熱鬧,而家裏剛好一點麵粉都沒有,於是用玉米麵代替低筋麵粉,裏麵添加了檸檬,做好之後不僅更營養健康,而且因為蛋白糊中加了檸檬口感更為綿軟,蛋黃糊中加了檸檬皮,所以檸檬的香氣十足,是超好吃的蛋糕。

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8寸威風蛋糕8寸威風蛋糕8寸威風蛋糕

8寸威風蛋糕

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading西餐

戚風蛋糕是"CHIFFON,CAKE"的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思,單看名字,就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕,但是偏偏翻譯成“戚風”這麽個讓人摸不著頭腦的字眼,甚至我還見過有不少同學錯叫成了“威風蛋糕”——本應是柔軟如雲的蛋糕,卻被誤會成這麽一個威風凜凜的名字,如同把一個纖細女子叫成張飛般讓人難以接受。我想：直接叫“雪紡綢蛋糕”是不是更好？有情調,有意境,又很美麗。

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