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香炸玉米片龍利魚排

1-2小時/ 3-4人/

龍利魚肉質的細嫩和美味是大家都知道的。我第一次吃龍利魚就是在一家西餐廳吃的炸魚排,那嫩嫩的肉質,香酥的味道至今令我回味。在市場上看到那又白又嫩的小包裝龍利魚,便立即購買了兩片,回家後我也開始製作炸魚排。以往都是外麵裹上麵包糠,這次我選用了玉米片,因為玉米片讓我想起了另外一道炸製的小食品,玉米片薯球,今天就嚐試著製作這玉米片龍利魚排,口感和味道都是棒棒的。過節啦,趕緊給家人製作一道美味的菜肴吧。

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鳳梨酥

30分鍾-1小時/ 6人以上/

台灣小吃

鳳梨酥有著入口即化得酥鬆濃香的外皮,酸甜可口的菠蘿內陷,非常好吃的一款點心！我一直很愛吃鳳梨酥,不過由於第一次製作沒有鳳梨酥模具。無奈之下用刮板整形的,不過看似也還不錯,就是辛苦麻煩一點,建議想製作這款鳳梨酥的親,最好提前買好模具比較好,另外這款鳳梨酥的內餡我另外發了菜譜就沒在這個菜譜說明,因為步驟比較多,就分開了,往理解原諒,謝謝！

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台灣鹵肉飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

台灣小吃

台灣鹵肉飯名氣很大,自己動手不論味道是否正宗,好吃就行！濃濃的肉汁拌飯,配上鹵蛋和青菜令人無法阻擋…… ,,,,這個鹵肉飯其實做法挺簡單,唯一麻煩的是需要一味油蔥酥。油蔥酥是用紅蔥頭炸成的,紅蔥頭在很多台灣料理裏經常出現,個子比普通的洋蔥小,味道卻很衝,基本上我每次切這個都淚流滿麵……

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蔥油餅

10-20分鍾/ 1-2人/

上海小吃

心情故事前幾天包餃子的時候剩下的一塊麵團,早上不知道吃什麽了,就做了這道蔥油餅,第一次這樣做,味道還是很不錯呢。很好吃,以後再嚐試其他的,不過我覺得要是發麵的話更好了。

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老北京的經典風味小吃

30分鍾-1小時/ 1-2人/

北京小吃

佳節到,送禮傳情達意,送上親自製作的老北京蝴蝶酥,即能表達心意,又不失體麵。酥皮的製作非常適合年味濃鬱的中國年。 ,,,,蝴蝶酥為北京的特色風味小吃,曆史悠久,記得小時候在奶奶家,親戚們串門來,送的點心匣子裏麵都會帶著幾塊,還有老北京的菊花酥等傳統點心。現在基本已經在各個西點店占據一線位置,可見味道之好,口感之棒哈。蝴蝶酥因其形狀似蝴蝶而得了一個美麗的名字。

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微波黒麻卷餅幹

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

很喜歡玉米粉做出來的餅幹,玉米的香味淳樸厚味。加入了黑芝麻粉的餅幹,芝麻香和玉米香的融合,滋味好誘人哦。

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微波玉米粉桃酥

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

桃酥,從小就喜歡,酥鬆好吃。可如今,感覺買的桃酥,有種說不出來的感覺,可能是對油脂有種異樣的感覺和擔心。於是,自己動手做了這款玉米粉桃酥。

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香酥提子條

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

今天做一個超級好吃的小點心,休閑上網美味磨牙小食。美味又簡單。

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香酥菠蘿包

10-20分鍾/ 1-2人/

西餐

和lg去市場買菜途中悠閑對話: me:,lg,咱們做菠蘿包吧,那天的墨西哥不是很好吃嗎. lg：恩,行,那還得買原料吧。 me:,買啥啊,咱家都有吧。 lg:,那不得買材料啊,這個季節也沒有菠蘿啊 me:,。。。啊。。。lg,它是個冒牌貨,也許你認為它是水果塔的姐妹,其實它隻是墨西哥的兄弟。麵包體依然采用墨西哥的麵包體,菠蘿皮也采用了君之的配方。再次感謝君之。

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塗鴉餅幹

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

今天幾個同事晚上一起聚餐,飯後大家來我的小家做客,我們一起動手烤了很多的餅幹,俗話說三個女人一台戲,我們五個女人在一起嘰嘰喳喳.有說有笑的,是真熱鬧呀!說實話,大晚上的,我還真有點擔心鄰居報警.

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以前我用發麵炸過麻花,但沒有賣的那種感覺。前幾天去雨杉姐家,看她炸的麻花真好,一點不比外麵賣的差。於是請教了做法,回來後也如法炮製。基本算成功了。不過和麵時我的油放多了,炸出來有點發黃。四個雞蛋,半斤糖,一斤熟豆油（涼後用）,兩碗麵（根據情況適當調整,具體是多少我也沒量,大概一斤多）,願意加點蜂蜜也可以（但雨杉姐說加了蜂蜜容易炸糊）,一袋牛奶或酸奶。少許小蘇打。以上材料和勻,餳一夜。麵揪劑子,揉成長條,擰上勁,做成麻花。油燒熱,入鍋炸熟。油溫不可太高

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香蕉派

30分鍾-1小時/ 1-2人/

西餐

這幾天家裏水果太多,又是萍果又是哈密瓜,還有梨和香蕉,我們家戰鬥力有限,香蕉又不能長放,眼看著香蕉都長出芝麻點了,沒辦法,我來消耗掉它吧. 冰箱裏有上次買的思念牌飛餅,試著用它來做個香蕉派,嘿,成功了,烤好的香蕉派外麵酥脆,裏麵軟糯,真的太好吃了,哈哈. 不過用飛餅做有點浪費,據說麥德龍有現成的酥皮賣,我準備下次去拎個幾包回來,可以發展做萍果派,菠蘿派,紅豆派啊什麽的

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