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牛肉相關的做法菜譜

粉蒸牛肉粉蒸牛肉粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

好吃的粉蒸牛肉,關鍵在於手工米粉和醬香味兒！

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[鐵板酸薑牛肉]既開[鐵板酸薑牛肉]既開[鐵板酸薑牛肉]既開

[鐵板酸薑牛肉]既開

10分鍾內/ 5-6人/ Loading粵菜

秋分已過,北方已經秋涼,而南方還是一樣炎熱。 看到大家都在貼秋膘,眼饞了。 結合廣州天氣,整了個鐵板酸薑牛肉。 黃牛肉有補氣,溫補脾胃,益氣養血,強壯筋骨,消腫利水等作用。 自己浸泡的酸薑,吃起來酸酸甜甜,很是開胃。 嫩滑的牛肉,配搭酸甜爽脆的酸薑,端上桌的時候鐵板還在滋滋作響,實在是太美味了。

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芥蘭炒牛河芥蘭炒牛河芥蘭炒牛河

芥蘭炒牛河

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading粵菜

芥藍菜含豐富的維生素A,C,鈣,蛋白質,脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙齦出血的功效。芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。,芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑製過度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預防心髒病等功效。

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茄蛋牛肉茄蛋牛肉茄蛋牛肉

茄蛋牛肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading粵菜

說到粵式的牛肉做法 總是能聯想到酸酸甜甜的【茄蛋牛肉蓋飯】 潮爸今天居然真做了這個

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豆花牛肉豆花牛肉豆花牛肉

豆花牛肉

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading川菜

這道菜把麻辣鮮香全部集合在了一起。豆腐的軟嫩如同蒸蛋的口感,不僅色澤動人,更加營養美味。

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咖喱牛肉咖喱牛肉咖喱牛肉

咖喱牛肉

1-2小時/ 3-4人/ Loading西餐

這道菜色澤金黃,咖喱香味濃鬱,牛肉酥爛可口。用來搭配米飯一起吃,非常的下飯又美味,讓人食欲大開。 ,,,,,,這次用可進烤箱,可上明火的Revolution陶瓷燉鍋,做這道菜再合適不過了。非常喜歡這款鍋,造型時尚大氣。青檸綠很夏天的顏色很漂亮！放在廚房裏,讓人心情愉悅。2.4L的容量非常適合我家使用。鍋體環保又健康,受熱均勻炒燉都完全沒有問題。 ,,,,,咖喱是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜,泰國菜和日本菜等東南亞地區菜係,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地

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澳洲風情牛肉堡澳洲風情牛肉堡澳洲風情牛肉堡

澳洲風情牛肉堡

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

牛肉調餡兒十分重要,是一道看似簡單,卻十分需要用心的西式美食。

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牛排意麵牛排意麵牛排意麵

牛排意麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

兒子很喜歡吃牛排,隔段時間他就會在我耳邊叨叨：老媽我現在正是長身體的時候,給我做牛排吃吧,你看我這幾天都沒勁,缺營養了。。。。。。O(∩_∩)O哈哈~

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潮汕濕炒牛肉麵潮汕濕炒牛肉麵潮汕濕炒牛肉麵

潮汕濕炒牛肉麵

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading潮州菜

何謂潮式濕炒麵,其實“濕”跟”幹“隻是相對而言,濕炒可以保持配料的原汁原味,合著麵吃起來非常地道。比幹炒的味道要好多了。

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惠靈頓牛肉卷惠靈頓牛肉卷惠靈頓牛肉卷

惠靈頓牛肉卷

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading西餐

前幾天看好先生電視劇,裏麵有一集是孫紅雷不斷的做那個惠靈頓牛肉卷,就是把肉排包在酥皮裏麵做的,要用菲利牛排,可是我買了好幾個地方都沒有好的菲利。隻能做另一種的牛肉卷了,外國人會在家裏做的,可以不是菲利,反正都是要剁餡來用的哈哈。

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紅燴牛肉紅燴牛肉紅燴牛肉

紅燴牛肉

1-2小時/ 1-2人/ Loading西餐

電影《朱莉與茱莉亞》,一部關於美食的佳作,影片講述了曾在法國生活過的美國人朱莉·查爾德寫了一本美食書,而隔代的美國女孩朱莉婭·鮑威爾根據她的書來逐一實踐,並發表在博客上,結果開始擁有大批粉絲,也因此懂得人生意義的故事！鏡頭反複在過去的朱莉與當下的茱莉亞之間切換,兩人之間的紐帶就是美食,其中令人印象最為深刻的就是這個,Boeuf,Bourguignon法式紅酒燴牛肉,電影裏做這道菜是采用烤箱慢燉的,以前是用炒鍋做的,今天嚐試用了烤箱,味道還是不錯的,分享給大家！

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瑞典牛肉丸子#新鮮從瑞典牛肉丸子#新鮮從瑞典牛肉丸子#新鮮從

瑞典牛肉丸子#新鮮從

10-20分鍾/ 3-4人/ Loading西餐

如果你去IKEA宜家餐廳就能吃到瑞典牛肉丸子,通常是一個大西餐盤,給你盛上幾個牛肉丸子,一勺越桔果醬,或許還會有一點蔬菜,幾個土豆（或土豆泥）,然後澆上些醬汁。 牛肉丸子與我們通常的丸子做法基本相同,有些細小的區別,不過這些差別我認為完全可以依你手頭的材料和你平常的口味來改變。 比如說調丸子餡料的時候他們會加入些牛奶,或淡奶油；最常用的是麵包屑（或麵粉）,也會用土豆澱粉；小蔥和生薑一般不用,但是洋蔥不能少；還有黑胡椒是他們的萬能調料品。 做好的丸子,或煎或烤,通常不是用

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法式紅酒燴牛肉法式紅酒燴牛肉法式紅酒燴牛肉

法式紅酒燴牛肉

1-2小時/ 1-2人/ Loading西餐

法式紅酒燴牛肉（傳統純正版）,牛肉含有豐富的蛋白質.氨基酸組成更接近人體,能提高機體的抗病能力,並可補中益氣,滋養脾胃,強化筋骨,洋蔥,胡蘿卜,土豆等配菜使這道美食的營養更加均衡,番茄醬中含有豐富的維生素C,同時可提高免疫力,可謂既好吃又營養的菜品,而且這道菜裏的牛肉沒有了牛羊肉特有的膻味,即便平日對牛羊肉不受用的朋友也可欣然享受！ 紅酒燴牛肉是在法國城鄉餐館流行的一道招牌菜,也是一道極為普通的家常菜,牛肉和各種配菜鮮甜適口,鬆軟入味,馨香沁人,可謂老少皆宜,男女通吃！當然在歐洲不隻是法國有這

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茶樹菇牛肉茶樹菇牛肉茶樹菇牛肉

茶樹菇牛肉

10分鍾內/ 1-2人/ Loading魯菜

炒食的牛肉,我們通常會選牛脊肉,這樣,炒出的牛肉才嫩而不柴。但有時,家裏沒有牛脊,但也想炒製,但又怕炒過後的變得皮皮的硬硬的咬不動。不要擔心,分享一下我的小竅門,讓你輕鬆大口愛上嚼牛肉。

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檸檬幹巴絲檸檬幹巴絲檸檬幹巴絲

檸檬幹巴絲

10分鍾內/ 1-2人/ Loading雲南菜

檸檬幹巴絲是西雙版納特有的一道美食,它的主料就是牛幹巴和檸檬。幹巴選用上好的牛肉抹上鹽和辣椒經風幹製作而成,而檸檬一定要選用青檸檬,因為青檸檬的香味更濃鬱。把風幹的牛肉幹放火上烤熟,然後用錘子敲打,撕成絲狀,再加入青檸檬汁和各種調料既有牛肉幹的香味,又有檸檬的酸香,再加上芝麻,蒜末,辣椒等調料,味道獨特,回味無窮。 前段時間在微信上購買了一些蒙小幹家的牛肉幹,牛肉幹的味道很原始不甜不鹹不辣,超市裏賣的牛肉幹吃過幾種不是鹹就是辣充滿味精香精的味道讓人吃了就忘,而這次買的牛肉幹象小時候媽媽給我們做

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